Receita passo a passo: aprenda a fazer GYOZAS, os deliciosos raviolis japoneses!

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Ingredientes para 25 gyozas

Os gyozas são japoneses. Trata-se de raviolis grandes, feitos com legumes, carne ou peixe. Podemos cozinhá-los num caldo e comer numa sopa, mas o mais comum é fritá-los, para que fiquem crocantes, ou cozinhá-los no vapor. 

• 200 g de frango moído
• 3 folhas de couve chinesa
• Um molho de cebolinha
• 1 pedaço de gengibre fresco
• 1 pacote de massa de raviolis gyozas (lojas de produtos japoneses)
• Óleo de soja ou óleo vegetal
• 1 colher (de sopa) de molho de soja
• Sal e pimenta