Como fazer um verdadeiro BIBIMBAP coreano! Receita passo a passo
A Redação,
Você conhece este prato coreano? Não? Então acompanhe nosso passo a passo e experimente este prato variado e saboroso. Vale a pena!
© Silvia Santucci
Ingredientes
A receita é para 2 pessoas, como prato principal copioso:
- 250 g de arroz redondo, coreano ou japonês
- 375 ml de água
- 250 g de carne de boi moída
- 1 cebola
- 1 abobrinha
- 2 cenouras
- 120 g de shiitakes frescos
- 1 dente de alho
- 1 colher (de sopa) de molho de soja
- 1 colher (de café) de açúcar
- 1 colher (de café) de óleo de gergelim
- 2 colheres (de café) de pasta de pimenta coreana "Gohujang"
- 2 ovos
- Óleo vegetal
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