Mergulhando com o MAIOR PEIXE do mundo.
Você já ouviu falar no tubarão-baleia? É o maior peixe do mundo, podendo atingir 20 metros de comprimento e pesar mais de 12 toneladas. O maior tubarão-baleia já registrado pesava 34 toneladas.
Mas não se assuste, pois, apesar de todo o seu tamanho, são considerados animais dóceis.
Se alimentam de pequenos organismos, tais como plâncton, pequenos peixes e moluscos. Algo interessante sobre eles é que, para se alimentar, eles usam uma técnica curiosa, para um peixe com esse tamanho: sucção e filtração. Quando ele suga a água, ela passa por suas enormes guelras, que filtram da água todos os nutrientes necessários.
De tão dóceis e pacíficos, algumas pessoas chegam a nadar com eles, sem nenhum problema, como no vídeo abaixo.
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Fácil, rápida, econômica e prática, é está receita deliciosa de peixe em papelote!
Você vai precisar apenas de tempero, legumes cortados em julienne, rodelas fininhas de limão e filés de peixe da sua preferência (robalo, pargo, merluza ou badejo). Para envolver o peixe e os legumes, você pode usar o papel antiaderente, como no vídeo, ou outro que dê para ir ao forno.
Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.
Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.
Então, é só servir e se deliciar!
Ingredientes:
- 4 filés de peixe
- 300 g de legumes cortados em julienne
- 1 limão siciliano
- Tomilho
- Sal
- Pimenta Caiena ou do reino
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