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Como remover espinha de peixe da garganta

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Receitas sem Fronteiras

Como remover espinha de peixe da garganta

Quem aprecia um bom peixe sabe dos cuidados que se deve ter para não sofrer um engasgo com as espinhas. Porém, por mais cuidados que se toma, muitas vezes nos escapam algumas pequenas espinhas que podem ser um tormento para qualquer um. Mas você pode se livrar dela com algumas dicas caseiras, bastante simples.

  1. Force a tosse: a tosse, mesmo que forçada, pode ajudar a expulsar a espinha de peixe da garganta e é a primeira coisa que deve se tentar. Mas mantenha a calma e faça esse procedimento por algumas vezes. Se não resolver, passe para a próxima opção;
  2. Ingestão de água salgada: ingerir água - de preferência morna - com sal pode ajudar a expulsar a pequena espinha instalada na garganta, que irá para o estômago dando livramento do engasgo e incômodo;
  3. Azeite de oliva: beba azeite de oliva puro e lubrifique seu esôfago, assim a espinha poderá se desprender e seguir o curso;
  4. Miolo de pão umedecido e untado com manteiga: o pedaço de miolo de pão umedecido em água morna e untado com manteiga pode ajudar a espinha a se desprender. É um dos truques caseiros mais antigos;
  5. Banana: comer banana bem mastigada também pode ser eficaz na liberação de pequenas espinhas do esôfago. E o risco de causar uma inflamação na parede do esôfago diminui bastante, pois a banana é bastante macia;
  6. Vinagre com água morna: você pode tentar uma mistura de uma colher de sopa de vinagre com um pouco d'água morna. Vá tomando a mistura aos pouquinhos, para que dê chance do vinagre dissolver a espinha;
  7. Procure um pronto socorro: estas dicas são para espinhas pequenas. Embora seja mais raro, caso engula uma espinha maior, rume imediatamente para um posto médico, assim como se as dicas acima, que não devem ser insistidas, não resolverem o problema.

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Peixe no papelote: gostoso, fácil e sem sujar louça!

Fácil, rápida, econômica e prática, é está receita deliciosa de peixe em papelote!

Você vai precisar apenas de tempero, legumes cortados em julienne, rodelas fininhas de limão  e filés de peixe da sua preferência (robalo, pargo, merluza ou badejo). Para envolver o peixe e os legumes, você pode usar o papel antiaderente, como no vídeo, ou outro que dê para ir ao forno. 

Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.

Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.

Então, é só servir e se deliciar! 

Ingredientes:

  • 4 filés de peixe
  • 300 g de legumes cortados em julienne
  • 1 limão siciliano
  • Tomilho
  • Sal
  • Pimenta Caiena ou do reino

 

 

 

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