10 Tapas que é preciso ter experimentado

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© Getty Images / chrupka

Patatas Bravas

As Patatas Bravas são pura maravilha na boca, com este molho bastante picante como deve ser. Cozinhe 600 g de batatas.  Descasque e corte-as em cubos e coloque-as num refratário untado. Leve ao forno a 180° C durante 45 minutos. Numa panela coloque 2 colheres (de sopa) de azeite, 1 cebola picadinha, 1 dente de alho bem amassado, 225 g de tomates frescos cortados em cubos, 1 colher (de sopa) de extrato de tomates, páprica e pimenta e deixe cozinhar 10 minutos. Coloque as batatas numa travessa e acrescente o molho, misture e saboreie.