Receitas com azeitona prato

Por Reubens, barão de Gourmandise, Confraria Gastronômica do Barão de Gourmandise

Um versão salgada, com recheio de 3 queijos para um dos pratos mais típicos do Natal!

4.9/5 (150 Votos)

Por Leda Amaral

Misture a carne, a cebola, salsa, sal e o ovo cru

4.4/5 (335 Votos)

Por Sâmara Martins, Encontro Gourmet

Retire a tampa dos tomates e escave para tirar as sementes

4.6/5 (114 Votos)

Por Sâmara Martins, Encontro Gourmet

Cortar o tomate com pele e sementes em oitavos no comprimento

4.3/5 (24 Votos)

Por Nadia Rosa Rigo

Prato italiano e é servido como antepasto

Ingredientes:
5 berinjelas grandes, cortadas em cubinhos e colocadas em uma vasilha com sal por 40’
2 a 3 cebolas picadinhas
1 pacote de uva passa branca s/semente
1 vidro peq. de azeitona verde ou preta cortadas em fatias.
1 pimentão vermelho peq. picado
1 pimentão amarelo peq.picado (os pimentões são optativos)
Modo de preparo:
Quando tudo estiver picado esprema a berinjela e vá espalhando na forma
Colocar os ingredientes na forma que vai ao forno na seguinte ordem:
1. Berinjela já espremida;
2. Cebola picada;
3. Azeitona;
4. Pimentão vermelho;
5. Pimentão amarelo;
6. Uva passa.
7. Por último regue com o molho que segue abaixo.
MOLHO:
2 a 3 dentes de alho socados;
Azeite o que baste;
4 dedos + ou - (copo americano) de Vinagre comum;
4 dedos + ou - (copo americano) de Vinagre balsâmico;
Sal;
Pimenta do reino (optativo);
1 colher (sopa) cheia de orégano;
1 colher (sopa) rasa de manjericão desidratado;
Pimenta do reino a gosto.
Misturar bem.
Fazer o molho e jogar sobre tudo. A berinjela tem que ficar úmida. Caso precise, faça mais um pouco de molho e jogue novamente sobre a o prato que está arrumado na assadeira.
Não esqueça: a berinjela tem que ficar úmida.

3.9/5 (359 Votos)

Por daiane

No liquidificador coloque o leite, os ovos, a margarina, o queijo ralado, então ligue o liquidificador e bata, des

Massa:
2 xícaras (chá) de leite
4 ovos
1 e 1/2 colher (sopa) de margarina
50 g de parmesão ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
se usar o trigo tradicional coloque então 1 colher de (sobremesa rasa) de fermento
Recheio:
Uma embalagem de molho de tomate (340g) ou se preferir faça seu próprio molho
500 g de carne moída
2 calabresas processada ou bem picadinha, use o botão pulsar
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola picada
Ervilhas
Azeitonas
Sal
Cominho e pimenta-do-reino (se gostar)
2 colheres (sopa) de azeite
300 g ou a seu gosto de mussarela ralada (eu gosto com bastante mussarela)
1 copo de requeijão cremoso

4.1/5 (7 Votos)

Por cozinhapramachos, COZINHA PRA MACHOS

Homem que gosta de cozinhar também gosta muito de juntar tudo que tem na geladeira, tipo tentativa e acerto!

Você aí machão que quer um prato rápido e elegante.....serve um HOMEM LET !.
Este é a nova dica do CpM. HOMEM LET dá certo com tudo.
Aí vai uma das infinitas fórmulas de sucesso do HOMEM LET:
Ovos + salsinha de montão + queijo parmesão ralado. Bateu tudo junto.
Frigideira de teflon + azeite + manteiga. Aqueceu tudo junto.
Ovo na frigideira quente. Tampou. Fogo baixo. Deixa quieto. Não mexa no seu HOMEM LET.
Dê uma olhadinha de leve por baixo. Viu que tá moreninho, pode apagar o fogo e vire delicadamente em um prato. O HOMEM LET ideal é aquele moreninho por baixo e baboso por cima.....
Só isso ? NÃO !!!! Agora que vem o capricho. Decore com azeitona preta, rúcula picada, pepino japonês, ou qualquer outra das poucas opções que você tem em sua geladeira.