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Mélanie Moreira

Receitas com bacalhau - 97 receita(s)

Por Mélanie Moreira

O hábito de comer bacalhau veio para o Brasil com os portugueses, já na época do descobrimento. Mas foi com a vinda da corte portuguesa, no início do século XIX, que este hábito alimentar começou a se difundir. Data dessa época a primeira exportação oficial de bacalhau da Noruega para o Brasil, que aconteceu em 1843. Atualmente, o bacalhau está totalmente incorporado à cultura culinária brasileira. Todos os bons restaurantes oferecem em sua carta o nobre pescado, e o bolinho de bacalhau é preferência nacional nos bares e botequins.

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Bacalhoada ProveReceita TOP 1 Foto
Detalhes

Pessoas: 3
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 15
Tempo de cozimento: 30
Custo: Dispendioso

Veja esta receita

O quer seria das festas de fim de ano sem aquela Bacalhoada!! Mmmmm

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Bolinho de bacalhau

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Deixe o bacalhau de molho por um dia

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Feijoada de Bacalhau

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Cozi o bacalhau. Retirei peles e espinhas e deixei o bacalhau em lascas

4.1/5 (263 Votos)

Salpicão de bacalhau

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Por Leda Amaral

Primeiro refogue o bacalhau com azeite, cebola e alho

4.2/5 (247 Votos)

Bolinho de bacalhau

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Por Fran

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes

4.8/5 (190 Votos)

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