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As mais deliciosas receitas de caldos - 77 receita(s)

Mais receitas de Caldos

Por

Peça ao açougueiro para cortar os ossos em pedaços medios e corte a carne também em pedaços medios

  • - 3 kg de paleta ou acém de boi;
  • - 1 kg de osso de boi, com tutano;
  • - azeite a gosto;
  • - 2 cenouras grandes em rodelas;
  • - 2 cebolas grandes em rodelas;
  • - 5 dentes de alho picados;
  • - 1 maço de salsinha;
  • - 1 maço de manjericão;
  • - 5 talos de salsão;
  • - 10 l de água;
  • - 1 galho de tomilho;
  • - 3 folhas de louro;
  • - 10 grãos de pimenta do reino;
  • - 1 colher (das de sopa) de sal;
  • - 3 colheres (das de chá) de açúcar.
3.6/5 (16 Votos)

Por

FRIO É TEMPO DE SENTIR MAIS FOME PORQUE O NOSSO CORPO QUER MAIS ENERGIA PARA AQUECER O CALOR QUE O NOSSO CORPO EST

  • 1 xícara (chá) de batata picada
  • 1/2 xícara (chá) de mandioquinha salsa picada
  • 1/2 cenoura (média) ralada
  • 1/2 tablete de caldo de legumes
  • 1/4 xícara (chá) de arroz
  • 500ml de água filtrada
  • 1 colher (sopa) de bacon
  • 1 dente de alho amassado
  • 1colher (chá) de gergelin tostado
  • sal a gosto
4/5 (32 Votos)

Por

. Aqueça o azeite e doure levemente a cebola

  • 2 colheres (sopa) de Azeite Carbonell
  • . 1 cebola picada
  • . 2 batatas cortadas em cubos médios (cerca de 300g)
  • . 1,5 litro de água
  • . 3 xícaras (chá) de folhas de agrião fresco (90g)
  • . 1 dente de alho
  • . 1 lata de Atum Sólido ao Natural Baixo em Sódio Gomes da Costa, escorrido (120g)
3.4/5 (258 Votos)

Por

Corte os legumes e refogue-os até que estejam bem cozidos

  • 3 cenouras grandes
  • 1 cebola
  • 1 batata baroa média
  • 1 pedaço de gengibre fresco do tamanho de um polegar
  • 1colher de sobremesa de manteiga
  • Ervas finas a gosto
  • Sal a gosto
3.8/5 (208 Votos)

Por

Coloque todos os ingredientes em uma panela grande e cozinhe por 45'

  • - 1 kg de carcaça de peixe;
  • - 1 cebola em rodelas;
  • - 2 dentes de alho;
  • - 1/4 maço de salsinha;
  • - 1/4 maço de cebolinha;
  • - 1/4 maço de manjericão;
  • - 1 talo de salsão;
  • - 1 cenoura pequena em rodelas;
  • - 2 tomates em cubos;
  • - 10 grãos de pimenta branca;
  • - 200 ml de vinho branco seco;
  • - 6 l de água;
  • - sal.
3.4/5 (235 Votos)

Por

Bata no liquidificador todos os ingredientes, tomando cuidado para não bater muito e virar líquido

  • 4 cebolas grandes
  • 1 colher de sal
  • 1 xícara de óleo
3.7/5 (253 Votos)

Por

Em uma panela grande aqueça o azeite e refogue a cebola

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres (chá) de gengibre ralado
  • 1 filé (100 g) de frango
  • 1 tomate sem pele cortado em cubos
  • 300 g de abóbora sem casca e cortada em cubos
  • 1 ½ litro de água
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de macarrão integral tipo conchinha
3.3/5 (251 Votos)

Por

Coloque a batata para cozinhar junto com as linguiças e o caldo de galinha na panela de pressão por 15 min

  • 01 kilo de batata
  • azeite à gosto
  • 01 maço de couve picada bem fininha
  • 01 linguiça defumada calabresa
  • 01 linguiça defumada portuguesa
  • 01 litro de àgua
  • caldo de galinha
3.2/5 (266 Votos)

Por

Deixe o feijão de molho de véspera No dia seguinte cozinhe-o juntamente com o caldo de carne e 2,5 litros de ág

  • 1/2 kg de feijão verde
  • 1 paio cortado em rodelas
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 colher (sopa) de coento picado
  • 2 xícaras e 1/2 (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 150 g de queijo de coalho cortado em fatias finas
3.1/5 (296 Votos)

Por

Caldinho delicioso e super saboroso!

  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 2 calabresas finas ou use 150g de calabresa bem picadinha
  • 700g de abóbora cortada em pedaços
  • 1,5 litros de água
  • Sal, Pimenta e Ervas a gosto (Usei sal, pimenta preta e semente de coentro em pó)
3.1/5 (307 Votos)

Por

Caramelize o açúcar e coloque a carcaça de frango

  • - 1 1/2 kg de carcaça de frango;
  • - 30 g de manteiga;
  • - 50 ml de azeite;
  • - 1 cenoura grande;
  • - 1 cebola media;
  • - 1 amarrado de salsinha e alecrim;
  • - 1 folha de louro;
  • - cravo e pimenta do reino em grãos;
  • - sal;
  • - 2 colheres (das de chá) de açúcar;
  • - 7 l de água.
3.1/5 (348 Votos)

Por

Lave bem a canjiquinha e deixe de molho por uma noite

  • - 500 g de canjiquinha (quirera);
  • - 500 g de músculo em cubos;
  • - 2 cebolas grandes raladas;
  • - 2 tomates pelados e picados;
  • - 1 dente de alho;
  • - cheiro-verde a gosto;
  • - 2 l de água;
  • - 1 tira de pimentão verde;
  • - oleo ou azeite;
  • - sal e pimenta-do-reino a gosto.
3.1/5 (255 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Sopa de canjiquinha Fumê de carne