Você não vai resistir a estas receitas de caramelo! - 101 receita(s)
Mais receitas de Caramelo
Bolo de Nozes e Crocante
Por regianemr, Tempero Especial
Preparo da massa: Bata as claras em neve e reserve
- Massa:
- 04 ovos
- 02 xícaras de açúcar
- 02 xícaras de farinha de trigo
- 01 xicara de água
- 01 colher (sopa) de fermento em pó essência de baunilha ou raspas de casca de limão ou laranja
- Recheio crocante:
- ¾ de xícara de nozes picadas
- ½ xícara de açúcar
- Recheio de creme:
- 01 caixa de leite condensado
- 01 xícara de leite
- 01 caixa de creme de leite
- 02 gemas de ovos
- 100 g de chocolate branco picado
- Para molhar o bolo:misture um pouco de leite condensado com água(deixe bem liquido) e regue o bolo.Ou faça no fogo uma calda de água com açúcar,deixe ferver até ficar cor de caramelo(espere esfriar para regar)
Pudim cremoso sem furinhos
Por kath_as
Descobri esta receitas a alguns meses, porque não gosto de furinhos no pudim
- *Para a calda:
- -1 xícara e 1/2 de açúcar
- -1/2 xícara de água
- *Para a massa do pudim:
- -1 lata de leite condensado
- -A mesma medida de leite integral
- -4 gemas (eu passo as gemas por uma peneira, para que o pudim não fique com gosto de ovo)
- -4 claras
Pudim de leite - não vai ao forno
Por KARINE
receita super prática, pois não va ao forno!
- • 2 latas de leite condensado
- • 2 caixinhas de creme de leite
- • 1 xícara (chá) de leite
- • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)
Pudim de Pão Sem Leite Condensado
Por Eric Luciano da Silva, Garfo Publicitário
Este delicioso Pudim de Pão super parecido que foi feito com Leite Condensado
- Ingredientes do Pudim:
- - 4 ovos
- - 3 pães (do tipo francês)
- - 1 colher de sopa de manteiga
- - 2 medidas de leite (usar lata de leite condensado como medida)
- - 1/2 xícara de chá de açúcar
- Ingredientes da Calda
- - 1 xícara de Açúcar
Bolo de Baunilha com Cobertura de Caramelo
Por docesobreamesa, Doce Sobre(a)mesa
Pré-aqueça o forno, a 180ºc
- 160g de manteiga
- 320g de farinha
- 200g de açúcar
- 4 ovos
- 1/2 colher de chá de sal (usei um bocadinho menos)
- 2 colheres de chá de aroma de baunilha
- Cobertura:
- 1 copo de açúcar
- 1/2 copo de água
- 80g de manteiga
- 1/2 copo de natas
Quebra-queixo
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Eu prefiro usar o açúcar mascavo, mas ele exige mais atenção para caramelar
- - 2 kg de fitas de coco e os pedacinhos irregulares que se formam no processo de fatiar;
- - 1 kg de açúcar refinado ou mascavo;
- - 1 xícara (das de chá) de água.
Pudim de Leite Moça cremoso
Por Patricia Cristina Rauber Vidal
Pudim de leite com calda de caramelo
- Calda
- 1 xícara de açúcar
- Pudim
- 1 lata de leite condensado MOÇA
- 2 medidas (da lata) de leite integral
- 3 ovos
Pudim de Pão
Por irany.cl
Aprenda a fazer um delicioso pudim de pão
- 2 pães amanhecidos
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos inteiros
- 200 ml de leite
- Para o caramelo:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Preparo
- Calda
- Coloque na panela a xícara de açúcar e vá mexendo a calda balançando a panela e não com a colher para não embolar. Faça esse processo até que o açúcar esteja totalmente derretido.
Docinhos caramelados
Por prizuse
Cozinhar até desgrudar do fundo
- 2 latas de leite condensado
- 1 ovo inteiro com 1 colher rasa de farinha
- 1 colher de margarina
- 100 g de coco ralado
- Caramelo
- 1 xícara de água
- 3 xícaras de açúcar
- 1 colher de glicose
- 1 colher de vinagre ou limão
Pudim de Leite em Pó Fácil
Por isabellepereira_
Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve Calda Misture em uma panela o açúcar e água e leve ao...
- 3 ovos inteiros
- 16 colheres (sopa) de leite em pó
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 4 xícaras de água
- Caramelo:
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
Pistache caramelizado
Por Nadia du blog Paprikas
Em uma frigideira bem grande, despeje os pistaches, o açúcar e a água e leve ao fogo alto
- 500g de pistache descascados, grelhados e sem sal
- 500g de açúcar mascavo
- 500ml de água
- 1 colher de café de baunilha
Bananas carameladas com gergerlim
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Linda e deliciosa forma de servir frutas como sobremesa
- Bananas
- - bananas maduras (qualquer tipo);
- - 2 claras;
- - 1/4 xícara (das de chá) de água;
- - 1/2 xícara (das de chá) de maisena;
- - 1/2 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 colher (das de chá) de fermento em pó químico.
- Caramelo:
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar cristal;
- - 1/4 xícara (das de chá) de glucose;
- - 1 colher (das de sopa) de vinagre;
- - 1/2 xícara (das de chá) de água filtrada.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!
Olá Vera, se você se refere ao caramelo do vídeo do chef Damien, as quantidades estão no fim do vídeo: 2 xícaras (360 g) de açúcar, 1 xícara de água (120 g). Ferver a uma temperatura de 171° C, sem mexer. Se for outra dúvida volte a nos contatar. Abraços!
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Para o caramelo! kkkk....
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Por favor, indique-nos a quantidade de água e de açúcar.... Obrigada.
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