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Receitas de cuscuz - 32 receita(s)

O cuscuz tem origem africana e foi muito bem recebido no Brasil, pode ser doce, típico do nordeste ou salgado, conhecido como cuscuz paulista. Ele pode ser incrementado com diversos ingredientes, consulte nossas receitas e delicie-se!

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Receitas e dicas em vídeo!

Video dica: aprenda a picar ervas aromáticas

Um jeito prático, rápido e divertido de picar ervas aromáticas!

Mais votadas: Cuscuz

Por Sylvia Bergamo, O Avental

Pegar uma forma de “buraco no meio” e enfeitar com algumas ervilhas no fundo, na lateral ovos cozidos f...

  • 250ml de molho de tomates frescos com manjericão
  • farinha de milho flocada q.b. (quanto baste)
  • 1 xic de café de farinha de mandioca
  • 1 cebola grande picada
  • 4 dentes de alho pilados sem a raíz
  • 1 pires de palmito picado
  • 1 pires de ervilha fresca
  • 2 latas de sardinha
  • 500ml de fumet de peixe
  • 250 g de camarão rosa médio limpo
  • Salsa e coentro picadinhas
  • 300ml de leite de coco
  • 1 Pimenta Dedo de Moça sem a semente
  • picada
  • Sal
  • 4 ovos cozidos
3.7/5 (403 Votos)

Por rafaela aparecida casagrande leão

Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, azeitonas, ervilhas, milho verde,molho de tomate, cheiro verde, sardinha,

  • ½ xícara de chá de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 lata ou caixa de molho de tomate
  • 2 latas de água
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho verde
  • 1 pimentão
  • 2 latas de sardinha ou atum
  • cheiro verde á gosto
  • sal e temperos á gosto
  • 1 caldo knorr do sabor preferido
  • 3 xícaras de farinha de milho grossa
  • 3 ovos cozidos
  • Tomate para decorar
3.3/5 (272 Votos)

Por Patrícia Hopf

Delicioso tanto quente quanto frio!!!

  • • 600 ml de água
  • • 2 colheres (sopa) de azeite
  • • 2 colheres (chá) de sal
  • • 500g de cuscuz marroquino
  • • 2 cebolas cortadas em cubinhos
  • • 3 colheres (sopa) de azeite
  • • 4 cenouras cortadas em cubinhos
  • • 1 lata de ervilha
  • • 1 pote de azeitonas picadas
  • • Sal à gosto
3/5 (285 Votos)

Por Sabores com Tempo, Sabores com tempo

Couscous com frutos secos e frutos passa

  • 200 gr de couscous
  • 2 c. sopa de pevides de abóbora
  • 2 c. sopa de miolo de noz
  • 2 c. sopa de damascos passa
  • 2 c. sopa de cerejas passa
  • 2 c. sopa de ameixas passa
  • 1 c. sopa de uvas passa
  • 1 c. sopa de bagas Goji
  • 2 dentes de alho
  • ½ chalota
  • 2 c. sopa de açúcar amarelo
  • 1 cálice de Licor de Romã
  • Água
  • sal
  • pimenta
  • gengibre
  • canela
  • nós moscada e azeite q.b.
3.6/5 (232 Votos)

Por barbara.mix.htinha.v

Cozinhe o cuscuz segundo as instruções da embalagem

  • Cerca de 100 g de cuscuz
  • 1 tomate
  • sem pele
  • sem sementes
  • em fatias
  • ¼ de cebola
  • sem casca
  • em fatias finas
  • ½ pimentão vermelho ou amarelo
  • sem casca
  • em fatias finas
  • ¼ de abobrinha
  • lavada e em cubos
  • Azeite suave ou margarina vegetal
  • Cerca de 140 g de carne moída
  • ervas secas
3.5/5 (229 Votos)

Por lynneh001

Em uma vasilha ou pirex, despeje a tapioca e reserve

  • 3 xícaras (chá) de tapioca em grãos (encontrada nos supermercados)
  • 1/2 kg de açúcar (ou a seu gosto)
  • 2 vidros de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado (se preferir use 1 coco fresco ralado
  • fica bem melhor)
  • 1 litro de leite fervido
  • mas já morno
  • quase frio
  • Leite condensado (para usar como cobertura
  • se quiser)
3.1/5 (251 Votos)

Por Gezana Alves

Forre o fundo e as laterais de uma forma para pudim ou bolo, com rodelas (ou tiras) de parte do palmito, rodelas de

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 10 tomates (sendo 8 sem pele e sem sementes picados e 2 em rodelas para decoração)
  • 2 pimentões picados em quadrinhos pequenos (verde e vermelho)
  • 1 lata de palmito
  • 3 ovos cozidos
  • 2 latas de filé de sardinha
  • 1 lata de ervilha
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada
  • 6 tabletes de caldo de galinha
  • 4 xícaras (chá) de farinha de milho
  • 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
  • 1 pimenta vermelha picada (ou molho de pimenta)
3.2/5 (232 Votos)

Por Lucas23

Coloca todos os ingredientes em uma vasilha, misturando como se fosse uma farofa

  • - 300g de tapioca (3 xícaras de chá)
  • - 100g de açúcar
  • - 200g de coco ralado
  • - 1 colher (chá) de sal
3.1/5 (224 Votos)

Por MarineFiaux, Receitas de todos nós

A tapioca usada é a granulada

  • - 1 1/2 l de leite;
  • - 400 ml de leite de coco;
  • - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
  • - 400 g de coco seco ralado;
  • - 500 g de tapioca granulada.
3.1/5 (209 Votos)

Por Lécio Fernandes da Cunha

Refogue as sardinhas com o caldo de carne, as azeitonas, 2 tomates e o sal Coloque aos poucos 1 litro de água, de

  • 2 latas de sardinha
  • 4 ovos
  • Salsinha a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 2 colheres (sopa) de molho de pimenta
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 100 g de azeitonas sem caroço
  • 1 lata de ervilha
  • 3 tomates sem sementes
  • 1 pacote de farinha de milho em flocos
3/5 (214 Votos)

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