Receitas especiais para o dia das mães - 25 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: aniversário, risotto de camarão, dia dos pais, receita de lasanha bolonhesa, salpicao tradicional, bolo fit de morango

Receitas e dicas em vídeo!

Sabores do mundo: uma deliciosa sopa de cebola, como se você estivesse em Paris!!!

A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.

soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

pão italiano
200 g de queijo gruyère ralado
40 g de manteiga
3 cebolas grandes
2 dentes de alho picados
150 g de bacon picadinho
250 ml de vinho branco
meio litro de água
2 ramos de tomilho
louro em folhas
sal e pimenta do reino

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
Despeje a sopa de cebola no pão.
Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

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Mais votadas: Dia das mães

Galinhada com feijão branco do Auli Junior

Por Gisavasfi, Receitas de todos nós

Galinhada com feijão branco do Auli Junior

1 kg de frango temperado com sal, limão e pimenta-do-reino;
4 dentes de alho;
1 cebola picada;
3 copos de arroz parbolizado;
1 copo (tipo requeijão) de canjiquinha pré-cozida;
300 g de feijão branco cozido all dente;
repolho cortado em pedaços;
cenoura e vagem picadas;
3 sachês de caldo de galinha;
1 l de água fervente;
sal e azeite a gosto;
1 colher (das de sopa) de açafrão;
provolone ralado a gosto.

5/5 (125 Votos)

Cuide bem da mamãe com este menu de 4 pratos para o Dia das Mães

O Dia das Mães está chegando e com ele uma ocasião especial para mimar nossa mãe e agradecer por todo o seu amor e apoio. Que melhor maneira de fazer isso do que na mesa?

Torta de Limão Caseira

CuquinhaSugere *****

Por limaocomalecrim, Limão com Alecrim

Torta de Limão caseira e vencedora, sempre conquistando o coração das pessoas!!!

250g bisoito maisena
1 lata de leite condensado
3 gemas
3 claras
margarina (abaixo está a quantidade)
caldo de 3 limões grandes
raspas de limão para decorar

4.7/5 (362 Votos)

Inspirados nas mães, Chefs propõem receitas para homenageá-las

Para o dia mais afetuoso do ano, o Dia das Mães, celebrado no próximo domingo, os Chefs Elízio Correa da Silva e Ricardo Albuquerque se inspiraram em suas mães para elaborar estas receitas fáceis e rápidas para você preparar em casa e homenagear estas mulheres tão queridas!

Galinhada da minha mãe

Por Gustavocosantos

Coloque o óleo, alho, cebola, tomate, pimentão e o sal com alho e deixe dourar, coloque o colorau, açafrão e os...

Ingredientes para a galinhada
4 colheres de sopa de óleo
15 sobrecoxas sem pele
1 colheres (sopa) de açafrão
1 colheres (sopa) de colorau
1 colher de café de pimenta do reino, orégano, coentro, cominho, pimenta calabresa,
2 tomates picados sem pele
1/2 maço de salsa picada
3 cenouras cortadas em pedaços
1/2 pimentão verde
1 cebola picada
1 colher de sopa de sal com alho
Ingredientes para o arroz
4 xícaras de arroz
1 colheres (sopa) de açafrão
1 colheres (sopa) de colorau
1 colher (sobremesa) de sal com alho
2 colheres (sopa) de alho triturado.
Para enfeitar
1 cebola cortada em rodelas
1/2 maço de cebolinha
queijo parmesão ralado

5/5 (1 Votos)

Bolo fofo da minha mãe

Por verha

Esta é uma receita de familia especialmente da minha mãe para qualquer ocasião

4 ovos
3 xicaras chá de açucar
3 colhers sopa de margarina
1 xicara de chá de leite
1 colher de chá de fermento
3 xicaras de chá de farinha de trigo

4.3/5 (59 Votos)

Dia das Mães: Que prato preparar para ela de acordo com sua personalidade?

O Dia das Mães está chegando e uma ótima pedida para agradá-la é preparar um prato bem especial, onde ela vá simplesmente se deliciar, sem precisar fazer nada!

Pudim de leite caseiro da Mamãe

Por frantaiete

Este pudim é simples de fazer e muito gostoso, vamos experimentar?

3 ovos
2 copos de leite
9 colheres de açúcar
5 colheres de trigo

4.3/5 (6 Votos)

Vatapá da minha mãe

Por Gustavocosantos

Bata o pão no liquidificador e reserve

1 quilo de camarão fresco descascado
200 ml de leite de coco
100 ml de azeite de dendê
1/2 xícara de óleo de soja para o refogado
8 pães franceses amanhecidos ou 14 fatias de pão de forma demolhados no leite por 30 minutos
1 litro (ou mais se necessário) para demolhar o pão
1 pimentão verde bem picado
1 pimentão vermelho bem picado
1 cebola grande picadinha
5 tomates maduros sem peles be picados
5 dentes de alho espremidos
Coentro ou salsa a gosto
Sal e pimenta a gosto