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Receitas de fondue - 11 receita(s)

Desde que foi apresentado aos brasileiros, o Fondue se tornou unanimidade entre os pratos típicos de inverno. Os mais conhecidos são o fondue de queijo ou “savoyarde”, o de carne ou “bourguignon” com seus molhos aromáticos e o de chocolate e frutas. Venha conhecer essas receitas e muitas outras, como o fondue chinês e o vegetariano!

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Dica do chef Damien!

Mais votadas: Fondue

Por leticia de novaes

Rale os queijos no ralador ou processador

  • 200g de queijo gruyère
  • 300g de queijo estepe ou emmental
  • 1 dente de alho
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 cálice de conhaque (20 ml) ( opcional)
  • 3/4 de um copo de vinho branco seco (cerca de 180ml)
3.5/5 (350 Votos)

Por Janailson

Essa receita é dedicada a minha noiva que gosta muito de Fondue

  • 200g de queijo gruyere
  • 300g de queijo emmental
  • 1 dente de alho
  • 1 pitada de noz moscada
  • 150ml de vinho branco seco
4.9/5 (218 Votos)

Por acozinhadaxenia, a cozinha da xenia

Um petisco delicioso

  • 1 Pão alentejano ou outro
  • 3 ou 4 Qualidades de queijo ralado (mozarela - emmenthal - da ilha - etc - utilizei os pacotes pré preparados de 4 queijos)
  • 1 cebola
  • 4 a 5 dentes de alho
  • 1 embalagem bacon em cubos
  • Salsa a gosto
  • 1 pacote de natas (creme de leite fresco)
4.9/5 (206 Votos)

Por Noeci Morozzo

Coloque o chocolate meio amargo, o leite e o leite condensado na panela de fondue em fogo baixo e adicione o creme ...

  • 200 gr de chocolate meio amargo
  • 100 gr de doce de leite
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 50 ml de leite
  • 50 gr de leite condensado
4.8/5 (158 Votos)

Por

Porções individuais dão um toque à mais

  • 8 mini cupcakes de chocolate (sem cobertura
  • somente o bolinho)
  • 100g de pão de ló clássico (ou bolo natural ou baunilha)
  • 8 marshmallows grandes
  • 8 morangos grandes e perfeitos
  • 300g de morangos
  • 100g de açúcar
  • 1 limão (suco)
  • 350g de chocolate meio amargo
  • 350ml de creme de leite
  • Espetinhos ou palitos enfeitados
3.8/5 (248 Votos)

Por mdblue077

Em uma panela, esquente o creme de leite e o suco de laranja em fogo médio

  • 1 1/4 xícara 300 ml) de creme de leite fresco
  • 3 colheres (sopa) de suco de laranja espremido na hora
  • 325 g de chocolate amargo
  • picado
  • 1 colher (sopa) de raspas de laranja
3.3/5 (248 Votos)

Por cispink

Esfregue os dentes de alho dentro a panela de fondue deixando os pedaços na panela

  • 2 dentes de alho
  • amasados
  • 1 xícara (240 ml) de vinho branco seco
  • 1/4 xícara (60 ml) de vinho xerez
  • 450 g de queijo brie
  • sem a casca e cortado em cubos
  • 1 colher (sopa) de amido
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Sal e pimenta a gosto
3.7/5 (202 Votos)

Por roberta barancelli

Coloque o chocolate meio amargo, o leite e o leite condensado na panela de fondue em fogo baixo e adicione o creme ...

  • 200 gr de chocolate meio amargo
  • 100 gr de doce de leite
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 50 ml de leite
  • 50 gr de leite condensado
  • Frutas: bananas
  • kiwis
  • mangas
  • peras
  • maçãs
  • morangos
  • damascos e laranjas cristalizadas
3/5 (195 Votos)

Por Geicielle Valadares

Em uma panela, dissolva o creme de queijo Knorr no leite

  • 1 Embalagem de Creme de queijo Knorr
  • 2 Xícara(s) de Leite
  • 1 Xícara(s) de Vinho branco seco
  • 1 Caixa(s) de Creme de leite
3.5/5 (63 Votos)

Por jhuly abreu

Derreta no microondas o chocolate, colocando num recepiente de vidro, próprio para microondas

  • 400g de chocolate ao leite em barra
  • 100g de chocolate meio-amargo
  • 1 lata de creme de leite light
  • 1 cálice de licor de Amarula
  • frutas picadas ( banana
  • morango
  • kiwi )
  • marshmallow
4/5 (28 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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