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Receitas de iscas - 6 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Sabores do mundo: uma deliciosa sopa de cebola, como se você estivesse em Paris!!!

A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.


soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

  • pão italiano
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 ml de vinho branco
  • meio litro de água
  • 2 ramos de tomilho
  • louro em folhas
  • sal e pimenta do reino


Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
  3. Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
  4. Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
  5. Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
  6. Despeje a sopa de cebola no pão.
  7. Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
  8. Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

Mais votadas: Iscas

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Aqui está mais uma receita com filé de frango rápida aqui no blog

  • 500 g de filé de petio de frango em cubinhos ou tiras
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 4 dentes de alho fatiados
  • 1/4 de xícara de vinho branco
  • 1/2 xícara de tomates secos em óleo escorridos e fatiados
  • 1/2 colher de chá de orégano
  • 1/4 de xícara de água ou caldo de frango
4.4/5 (74 Votos)

Por

Pesquisando na net uma torta de bacalhau para fazer no natal,achei algumas que não eram totalmente do meu agrado

  • 1 bandeja de bacalhau (cerca de 400 gramas) dessalgado;
  • 1 tomate em cubos,sem sementes;
  • 1 cebola média picadinha;
  • 1 maço de coentro;
  • azeitonas verdes a gosto;
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 2 copos de água;
  • 1 copo de requeijão;
  • 3 colheres (sopa) de maionese;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • sal a gosto.
4.4/5 (353 Votos)

Por

Limpe o fígado e corte em tiras Em uma vasilha coloque o fígado, o leite e o sal a gosto (mais ou menos 2 pitada

  • 300 g de fígado
  • 1/2 copo de leite
  • Sal
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 2 colheres de óleo
3.7/5 (31 Votos)

Por

Ótimo para acompanhar um jantar especial!

  • - 1 kg de sassami (filezinho de peito de frango)
  • - 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • - sal e pimenta a gosto
  • - 1 colher (sopa) de mostarda
  • - 1 colher (chá) de cúrcuma em pó
  • - 2 ovos batidos
  • - 1/2 xícara (chá) de fubá
  • - 1 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • - 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • - 2 xícara (chá) de óleo
  • Purê:
  • - 600g de batatas cozidas sem casca e espremidas
  • - 2 cenoura médias sem casca cozidas e espremidas
  • - 2 colheres (sopa) de manteiga
  • - 1 caixa de creme de leite
  • - sal e pimenta a gosto
  • - 1/2 colher (chá) de sementes de alcaravia (kummel)
  • - 2 colheres (sopa) salsa
3.2/5 (200 Votos)

Por

Limpe o fígado e corte em tiras

  • 300 g de fígado
  • 1/2 copo de leite
  • Sal
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 2 colheres de óleo
2.8/5 (24 Votos)

Por

Corte os bifes em pedaços pequenos

  • 300 Grama (s) de bifes de fígado bovino
  • 1 cebola em fatias
  • 1/2 pimentão qualquer cor em tiras
  • 1 Dente de alho picado
  • 1/2 Xícara (s) de chá de champignons fatiados
  • sal e pimenta do reino
  • 1/2 Colher (es) de sopa de azeite de oliva
  • cheiro verde a vontade
2/5 (1 Votos)

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