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Receitas com leite de coco - 382 receita(s)

O leite de coco foi trazido para o Brasil da África Oriental, mais especificamente de Moçambique onde era costume fazer o arroz com leite de coco. Misturado com outros ingredientes criou pratos clássicos da culinária brasileira como a moqueca, bobó de camarão, carne seca na moranga, bala de coco neve e o manjar branco.

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Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita Coquetel: PIÑA COLADA

Um clássico das Antilhas, o drink deu a volta ao mundo e com tantas variantes, a receita original quase se perdeu! O verdadeiro coquetel leva suco de abacaxi, leite de coco, rum branco e ouro. 

Muitas vezes copiada, nunca igualada, a Piña Colada foi inventada em 15 agosto de 1954 por Don Ramon Marrero, um barman no hotel Hilton em San Juan (Porto Rico). Seu objetivo era reunir todos os sabores do país em um único copo, dando ênfase ao suco de abacaxi fresco das fazendas de Porto Rico.

Top receitas

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!

Avalie esta receita 4.2/5 (401 Votos)
St. PETER (ou salmão) no leite de coco ProveReceita TOP 1 Foto
Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10
Tempo de cozimento: 15
Custo: Moderado

  • 4 filés grande de St. Peter (ou linguado)
  • 100 ml de leite de coco
  • 1 cebola em ralada
  • ½ xícara de vinho branco
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1/4 de xícara de azeitonas verdes sem caroço picadas
  • Pimenta biquinho
  • Sal
  • pimenta do reino à gosto
  • ½ limão

Veja esta receita

Mais uma da série: receita coringa!

Mais votadas: Leite de coco

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!

Um clássico brasileiro, simplesmente imperdível

  • 8 mini abóboras
  • 300g de moranga sem casa e sem semente
  • 500g de camarão médio
  • 250g de catupiry
  • 2 colheres de sopa de cebola ralada
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem
  • 100ml de creme de leite (ou leite de coco)
  • Suco de meio limão
  • Alho a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
4.2/5 (457 Votos)

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!

Um bolo que o nome já diz tudo, tão bom que pega o marido pela barriga!

  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 vidros de leite de coco
  • 1 xícara açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa cheias de manteiga
  • 50g queijo parmesão
  • 50g queijo coalho
  • - - - Calda:
  • 1 lata leite condensado
  • 1 colher manteiga
  • 1 gema
4.8/5 (372 Votos)

Uma entrada exótica que deixara seus convidados muito felizes

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 limão verde
  • 1 limão siciliano
  • ½ maço de coentro
  • 3 colheres de café de molho Chili (ou molho de pimenta)
  • 10g de gengibre fresco
  • 24 camarões grandes
  • 30g gramas de manteiga
  • 6 colheres de sopa de leite de coco
  • 500 ml de caldo de galinha
3.3/5 (411 Votos)

Por thaispeschel

Bata as claras em neve e reserve

  • Massa:
  • 3 claras em neve
  • 3 gemas
  • 1½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) cheias de margarina
  • 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ¾ xícara (Chá) de leite
  • Para recheio:
  • 1 lata de doce de leite de boa qualidade (800g)
  • 2 caixinhas de creme de leite sem soro
  • Para molhar:
  • 200ml de leite de côco misturado
  • 100 g de coco fresco ralado
  • Cobertura:
  • 500g de chocolate ao leite derretido em banho Maria
  • Raspas de chocolate para enfeitar
4.7/5 (277 Votos)

Por Marla Graf

Dissolver em 150 ml de água fervente o conteúdo da caixinha de gelatina, iniciando pelo primeiro sabor dos ingred...

  • 1 caixa de gelatina em pó sabor uva
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina
  • 900 ml de água quente
  • 900 ml de água gelada
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • Óleo para Juntar
3.7/5 (346 Votos)

Por

Camarão, curry e leite de coco, combinação perfeita?!

  • 800g de camarões crus
  • 1 cabeça de alho
  • 1 cebola
  • Manteiga
  • Sal
  • pimenta
  • 1 colher de café de curry
  • 200 ml de leite de coco
3.8/5 (356 Votos)

Por Priscila de Souza

Bater tdo no liquidificador,fazer a calda com o açúcar e a água cobrir a forma com furo com o caramelo e levar e...

  • 1-lata de leite condensado
  • 250 ml de leite
  • 1-vidro de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado
  • 3-ovos
  • Para a Calda:
  • 1-xícara de açúcar
  • 1/4 -xícara de água
3.5/5 (339 Votos)

Por Gi Pimenta

Bata a maria mole com água

  • 1 caixa de maria mole sabor coco
  • 1 copo de americano de água quente
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata pequena de ameixa em calda
4/5 (275 Votos)

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!

Uma delícia super prática de fazer e não requer sorveteira! O leite de coco realça muito o sabor da Nutela, nã

  • ½ copo Nutella
  • ½ xícara de leite condensado
  • 1 xícara de leite de soja (ou leite)
  • ½ xícara de leite de coco
  • ½ colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 pitada de sal
4.9/5 (202 Votos)

Por Gisavasfi, Receitas de todos nós

Se não achar o feijão de corda, use o mulatinho ou fradinho

  • - 1 xícara (das de chá) de feijão de corda;
  • - 2 colheres (das de sopa) de oleo;
  • - 1 cebola pequena;
  • - cheiro-verde a gosto
  • picado;
  • - 2 dentes de alho;
  • - 4 raminhos de coentro;
  • - 1 pimentão verde;
  • - 3 tomates pelados e picados;
  • - 1 xícara (das de chá) de arroz cru;
  • - 1 xícara (das de chá) de queijo de coalho ou minas;
  • - sal e pimenta do reino a gosto;
  • - 200 ml de leite de coco;
  • - água fervente o quanto baste.
4.1/5 (267 Votos)

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