As melhores receitas de massa de bolo - 71 receita(s)
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Receitas e dicas em vÃdeo!
Técnicas de Cozimento em vÃdeo: Ovos Cozidos
Você sabe preparar ovos cozidos como um Chef? Pode parecer fácil, mas tem técnica... Você não pode deixar que a geme tenha aquele tom acinzentado, nem mesmo que fique meio mole no interior. Aprenda agora!
Mais votadas: Massa de bolo
Bolo 1, 2, 3
Por siviero186
BOLO COM CALDAS
- 1 xÃcara (chá) de manteiga
- 2 xÃcaras (chá) de açúcar
- 3 gemas
- 1 xÃcara (chá) de leite
- 3 xÃcaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 3 claras batidas em neve
- Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma
- INGREDIENTES PARA A CALDA:
- AMEIXA
- 1 xÃcara (chá) de açúcar
- 5 ameixas cortadas em 4 partes
- ½ xÃcara (chá) de água
- PÊSSEGO:
- 1 xÃcara (chá) de açúcar
- 5 pêssegos
O legÃtimo brioche francês, fofo e saboroso!
Uma vÃdeo receita tradicional que vai te permitir fazer diversas delÃcias!
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Cupcakes Super Fáceis
Por Licia M
MASSA: Misture os secos em uma tigela grande e os lÃquidos e os ovos em outra
- MASSA:
- 1 xÃcara de chocolate em pó
- 2 xÃcaras de açúcar
- 3 xÃcaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xÃcara de leite
- 3/4 de xÃcara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- RECHEIO:
- 300 g de chocolate meio amargo
- 150 g de creme de leite sem soro
Massa folhada rápida e impossÃvel de errar para os principiantes. Receita passo a passo.
Por Nadia Paprikas
Receita passo a passo
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Bolo de nata
Por Andreia Dillmann
Bata todos os ingredientes na batedeira, menos o fermento, até a massa ficar bem clarinha Misture o fermento, sem
- 1 xÃcara de nata
- 4 ovos
- 1 xÃcara de maizena
- 2 xÃcaras de farinha de trigo
- 1 xÃcara de leite
- 2 xÃcaras de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó royal
Tortinha prática de chocolate
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Recheio Misture em uma tigela o lata de leite condensado, chocolate meio amargo derretido, ovo e reserve
- Recheio
- 1 lata de leite condensado (395 g);
- 200 g de chocolate meio amargo derretido (1 1/3 xÃcara de chá);
- 1 ovo.
- Massa
- 1 pacote de mistura pronta (em pó) para bolo sabor chocolate (450 g);
- 1 ovo;
- 2 colheres (sopa) de manteiga (60 g).
- Cobertura de Chocolate
- 1/3 xÃcara (chá) de creme de leite fresco;
- 3/4 xÃcara (chá) de chocolate em pó;
- 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (45 g);
- 2 colheres (sopa) de licor de chocolate (75 g);
- 200 g de manteiga em temperatura ambiente.
Sobremesa de chocolate e biscoitos sem cozimento. Receita passo a passo
Por Nadia Paprikas
Para você que ama a praticidade e quer uma sobremesa deliciosa e que não vai ao fogo, esta é uma receita imperdÃvel! Experimente já!
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Bolo de banana
Por ivonetpc
cobertura 3/4 de açúcar 1/2 xÃcara de água quente 10 Bananas de sua preferência Coloque 3/4 xÃcara de aÃ...
- Massa
- 3 ovos
- 2 xÃcaras de açúcar
- 1 xÃcara de Leite
- 1/2 xÃcara de óleo
- 2 xÃcaras de farinha
- 1 colher (sopa) de fermento quÃmico
Bolo pudim de chocolate
Por Adenir
Unte a forma com óleo e reserve
- ½ lata de leite condensado
- ½ xÃcara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- ½ pacote de mistura para bolo
- 75 ml de leite
- 1 ovo
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Óleo para untar
- Calda:
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 8 colheres (sopa) de leite
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Raspas de chocolate e morangos para decorar
Bolo de banana rápido de liquidificador fofinho
Por kath_as
1.Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo, depois acrescente o leite, bata 2
- *Massa:
- -3 ovos
- -2 xÃcaras de açúcar
- -1 xÃcara de leite
- -1/2 xÃcara de óleo
- -2 xÃcaras de farinha
- -1 colher (sopa) de fermento quÃmico
- -7 bananas (sugiro a nanica madura)
- *Para a cobertura:
- -3/4 xÃcara de açúcar
- -1/2 xÃcara de água quente
Bolo de Leite Ninho rechedo
Por Monica Rossetim
Massa: Bater até ficar as gemas e o açúcar creme Acrescentar aos poucos a farinha, o leite, o fermento e coloq
- Massa:
- 5 gemas
- 2 xÃcaras de açúcar
- 2 xÃcaras de farinha
- 1 xÃcara de leite fervendo
- 1 colher de sopa de fermento
- 5 claras em neve
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de manteiga sem sal
- 8 colheres de leite ninho
- 2 latas de creme de leite sem soro bem gelado
- Para molhar a massa antes de rechear deixe ferver até ficar quase em ponto de fio
- 3 xÃcaras de água
- 1 xÃcara de açúcar
- 2 colheres de chá de baunilha
- Decore como preferir
Pão de ló
Por prizuse
Bater os ovos e o açúcar na batedeira por 10 min
- 225 g de farinha de trigo
- 225 g de açúcar
- 8 ovos
Bolo de chocolate branco
Por luizfmb
- Junte as gemas e o açúcar em uma tigela e mexa bem
- Bolo:
- - 5 ovos (separados)
- - 200 g de chocolate branco
- - 2 colheres de sopa de manteiga
- - 150 g de açúcar
- - 200 g de farinha
- Cobertura:
- - 200gr de chocolate de culinária
- - 1 colher de manteiga
- - 3 colheres de sopa de leite
- - Morangos e folhas de hortelã para decorar (opcional)
Nossas receitas de massa de bolo
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bolo pudim de chocolate com massa pronta (2)
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Mais receitas de Massa de bolo
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Bolo Caseiro
- Ingredientes:
- 2 xicaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xicara de leite
- 1 xicara de açucar
- 250 g de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento
-
Bolo de Taboleiro
- 3 Ovos
- 400 gramas de açúcar
- 300 gramas de trigo
- 300 gramas de abacaxi em calda
- 2/3 Copo d'água natural
- 2 Colheres de chá de royal
- 150 gramas de socôco ralado
- 2 Colheres de sopa de manteiga
- 1 Colher de chá de baunilha
-
Pão de Ló
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- uma colher de sopa rasa de fermento em pó
-
Bolo pelado de chocolate com...
- para a massa do bolo:
- 8 ovos
- 300 ml de leite
- 255 ml de óleo de canola
- 2 e 1/4 de xÃcara de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de pasta de baunilha ou o dobro de extrato de baunilha
- 2 e 3/4 de xÃcara de farinha de trigo
- 1/2 xÃcara de cacau em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- para o creme:
- 450 gramas de cream cheese
- 1 xÃcara de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xÃcara de creme de leite fresco ou chantilly pronto
- para a ganache:
- 300 gramas de chocolate meio amargo
- 100 gramas de creme de leite fresco
- 30 gramas de glucose ou mel
- 20 gramas de manteiga
- 1 colher de sopa de cachaça
- para a montagem:
- usei frutas vermelhas, ou você pode usar as frutas que você preferir.
-
Segredos para preparar tortas...
- - 1 pacote de bolacha maisena;
- - 80 a 100g de margarina ou manteiga.
- Ou
- - farinha de trigo;
- - manteiga;
- - açúcar;
- - raspas de limão ou laranja;
- - bicarbonato de sódio;
- - ovos.
-
Bolo Gelado cremoso
- Para a Massa:
- 4 ovos
- 2 xÃcaras de açúcar
- 3 xÃcaras de farinha de trigo
- 1 copo de suco de laranja (250ml)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para a Cobertura:
- 1 garrafa pequena de leite de coco
- 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado sem açúcar
-
Bolo de banana caramelizado
- Massa:
- -3 ovos
- -3 colheres (sopa) de margarina
- -1 xÃcara e 1/2 de açúcar
- -1 pitada de sal
- -1 xÃcara de leite
- -2 xÃcaras de farinha de trigo
- -1 colher (sopa) rasa de fermento
- Cobertura:
- -1 xÃcara de açúcar
- -1/4 de xÃcara de água
- -4 a 5 bananas
-
Bolo de banana no liquidificador
- Ingredientes: 3 ovos, 2 xÃcaras de chá de açúcar, 1 xÃcara de chá de leite, 1/2 xÃcara de chá de óleo, 2 xÃcaras de chá de farinha, 1 colher de sopa de fermento em pó, 4 bananas grandes.
- Calda:
- 3/4 xÃcara de chá de açúcar, 1/2 xÃcara de chá de água quente.
-
Bolo Tia Chica
- 1 Coco ralado
- 1 Colher de manteiga
- 1 Copo de leite
- 450 gramas de açúcar
- 300 gramas de trigo
-
Bolo de cenoura com cobertura de...
- 1/2 xÃcara (chá) de óleo
- 3 cenouras médias raladas
- 4 ovos
- 2 xÃcaras (chá) de açúcar
- 2 1/2 xÃcaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cobertura
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 xÃcara (chá) de açúcar
- Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite
-
Bolo Formigueiro
- Massa:
- 4 ovos
- ¾ xÃcaras de açúcar cristal
- 2 colheres de margarina
- 1 xÃcara de leite
- 3 xÃcaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 50g de granulado
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de margarina
- ½ xÃcara de leite
- ½ xÃcara de creme de leite
-
Pão de forma da Marselle e da...
- - 15 g de fermento biológico fresco;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar;
- - 1 ovo;
- - 50 ml de oleo;
- - 1/2 xÃcara (das de chá) de leite;
- - 3 1/2 xÃcaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - opcional: 1 colher (das de sobremesa) de pasta de alho caseira.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!