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Receita de molho para carne - 13 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: aprenda a fazer um banho-maria!

O banho-maria é uma técnica de cozimento, é o melhor meio de cozinhar, derreter ou esquentar delicadamente uma preparação ou ingrediente, sem risco de queimá-la. É o caso de chocolate, que deve ser sempre derretido em banho-maria!

Mais votadas: Molho para carne

Por

Em uma panela, despeje o champagne, o açúcar e deixe esquentar em fogo baixo

  • 170 ml de champagne
  • 20 g de açúcar mascavo
  • 15 ml de caldo de carne
  • 10 ml de Armagnac
  • 500g de creme de leite fresco
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 4 pitadas de cinco especiarias
  • 2 pitadas de sal
4.8/5 (522 Votos)

Por

Aquecer a água com o sal

  • 9 xícaras (chá) de Água
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 4 colheres (chá) de queijo parmesão ralado
4.6/5 (211 Votos)

Por

Coloque o lombo em uma assadeira e espalhe os ingredientes do tempero

  • 1,5 quilo de lombo suíno em manta
  • Para o Tempero:
  • 1 colher (sopa) de páprica picante
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 3 dentes de alho picados
  • ½ litro de suco de laranja
  • Para o Recheio:
  • 350 gramas de bacon em fatias e assado
  • 200 gramas de ameixa seca sem caroço
  • 3 maçãs verdes em lâminas
  • Para a Geléia de Abacaxi com Dedo de Moça:
  • 1 abacaxi picado
  • 400 gramas de açúcar
  • 1 pimenta dedo de moça grande sem sementes e picada
4.8/5 (128 Votos)

Por

Em um liquidificador ou processador de alimentos, bata todos os ingredientes, mas não deixe que fiquem com a consi...

  • 1 punhado de salsa picada
  • 8 dentes de alho picados ou amassados
  • 175 ml de azeite extra virgem
  • 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho xerez
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 / 2 colher (chá) de pimenta do reino moída
  • 1 / 2 colher (chá) de pimenta caiena moída
4.3/5 (170 Votos)

Por

- Em uma panela de pressão coloca-se a cebola picada com o óleo refogar, colocar a carne e um pouco do molho de c...

  • - 1 pedaço de carne (lagarto, coxão duro, músculo), aproximadamente 1,5kg
  • - ½ cebola
  • - 1 colher de óleo
  • - Molho de carne knor (liquido)
  • - 1 lata de cerveja
  • - Batatas cortadas em pedaços pequenos (umas 6)
4/5 (18 Votos)

Por

Esta receita de molho agridoce pode ser usada com outras carnes como carne de porco em geral, peito de peru, cheste...

  • 2 xícaras chá de mel ou glucose de milho
  • 150 gr de margarina
  • 4 colheres de sopa de mostarda
  • 5 cravos da índia
3.3/5 (16 Votos)

Por

corte as berinjelas em fatias deixe-as de molho em um bacia com água

  • 6 berinjelas grandes
  • 500g de mussarela
  • 500g de apresuntado
  • 1 kl carne moída
  • 2 latas de molho de tomate
  • tempero a gosto
  • cheiro verde a gosto
3/5 (279 Votos)

Por

faça um molho de carne moída bem grosso

  • 8 batatas grandes
  • 500gr de carne moída
  • 1 lata de molho de tomate
  • tempero a gosto
  • 300gr de apresuntado
  • 300gr de mussarela
3/5 (263 Votos)

Por

Retirada do site comidas e receitas

  • Molho de carne
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 300g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 latas de purê de tomate
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/2 colher (chá) de manjericão picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Molho branco:
  • 3/4 xícara (chá) de manteiga
  • 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 litro de leite fervente
  • 1 pitada de sal
  • Noz moscada e pimenta do reino a gosto
  • Massa
  • 500g de massa para lasanha
  • 300g de presunto fatiado
  • Queijo ralado a gosto
3/5 (44 Votos)

Por

- Em uma panela de pressão coloca-se a cebola picada com o óleo refogar, colocar a carne e um pouco do molho de c...

  • - 1 pedaço de carne (lagarto, coxão duro, músculo), aproximadamente 1,5kg
  • - ½ cebola
  • - 1 colher de óleo
  • - Molho de carne knor (liquido)
  • - 1 lata de cerveja
  • - Batatas cortadas em pedaços pequenos (umas 6)
2.8/5 (311 Votos)

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