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Receita de moqueca de peixe - 13 receita(s)

A moqueca (ou muqueca) é um prato tipicamente brasilieiro e o nome vem da palavra indígena "moquém", que significa carne moqueada (assada em folhas de bananeira nativa). A história diz que os portugueses ao chegarem aqui já traziam a "peixada" e quando quiseram comer peixe cozido, encontraram a versão indígena. Posteriormente, a "peixada" recebeu influências negras na Bahia, com o acréscimo de leite de coco e azeite de Dendê; e no Espírito Santo, é mais leve usando apenas óleo doce (azeite) e urucum para dar cor. A diferença entre as duas moquecas é justamente os temperos. O que importa, baiana ou capixaba é que é um prato saborosíssimo, com versões diferentes dos estados brasileiros.

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VIDEO RECEITA: Biscoitos fáceis de banana com 2 ingredientes!

 

RECEITA PARA BISCOITOS "EASY BANANA & COCO":

Ingredientes:

  • 1 banana bem madura
  • 160g de coco ralado

Preparação:

Amasse a banana e misture com o coco ralado. Forme pequenas bolas de massa e aperte para formar os biscoitos. Disponha em uma assadeira e leve ao forno por 20 a 25 minutos  pré-aquecido a 180 ° C. Deixe esfriar e bom apetite.

 

 

Mais votadas: Moqueca de peixe

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Tempere o cação 20 minutos antes

3.2/5 (207 Votos)

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Colocar todos os ingredientes, com exceção da banana e do camarão em uma caçarola quente, deixando por último

3.2/5 (218 Votos)

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Lave bem o peixe, regue-o com o suco de limão e deixe tomar gosto por cerca de 1 hora Numa panela grande arrume o

3.1/5 (206 Votos)

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Esta receita foi a que o chef Claude Troigros fez para Nigella Lawson quando ela veio ao Brasil

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Escame bem o peixe, tire as vísceras e corte-o em postas de 5 cm de largura Lave bem com limão e deixe desca

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2.9/5 (208 Votos)

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Amo de paixão!

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