Dicas do Mestre Cuquinha
Mestre Cuquinha e as dicas de culinária dos Chefs
Mestre Cuquinha é super bem relacionado e conseguiu uma parceria com dois grandes chefs de cozinha franceses: Chef Christophe Dovergne e Chef Damien Duquesne do site 750g.com. Periodicamente, o Cuquinha vai publicar no Receitas sem Fronteiras dicas, conselhos, informações, histórias e muito mais, tudo vindo diretamente da França especialmente para nossos colaboradores, membros e visitantes.
Cuquinha está a mil com a novidade e de cara já traduziu e publicou o primeiro artigo enviado pelos chefs para compartilhar com a comunidade do Receitas sem Fronteiras o mais rápido possível. O primeiro artigo fala do Bouquet Garni, um amarradinho de ervas vital para quem é amante da boa cozinha.
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Desejamos a todos uma ótima leitura e até o próximo artigo.
Bouquet Garni | |
Court-bouillon (ou caldo curto)
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Caldo de Legumes: em breve!
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