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Receitas com pão dormido - 7 receita(s)

Encontre aqui as receitas com/de: Pão dormido

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Receitas e dicas em vídeo!

Video dica: aprenda 3 cortes clássicos para legumes: paysanne, macédoine e julienne

Existem diversos cortes para legumes, frutas e outros alimentos. Hoje, vamos ensinar a vocês três cortes clássicos:

  • Paysanne (leia-se "peisane"): é o corte de formato mais irregular, ou seja, não tem um formato definido, mas o tamanho deve ser o mesmo para todos os pedaços. O nome vem do francês e quer dizer " camponês", ou seja, ele representa o corte caseiro, da cozinha do interior. Pode ser quadrado, oval, retangular ou mesmo como no vídeo, meio triangular, aproveitando o formato de uma cenoura cortada em 4 partes.
  • Macédoine (leia-se "maceduane"): é o clássico corte em cubos que usamos, principalmente, para fazer a nossa famosa salada de batatas (ou maionese de batata). São cubos perfeitos cujo tamanho pode variar de 0,5 cm de lado (pequeno), de 1 cm (médio) ou maiores do estes, que seriam os cortes em cubos grandes.
  • Julienne: é o corte em bastões fininhos, com cerca de 3 cm de comprimento e mais ou menos 3 cm de largura e altura. Dele deriva-se o clássico corte brunoise (leia-se "brunuase"), para fazê-lo, basta repicar o julienne em cubinhos de 3 cm de lado.

 

Mais votadas: Pão dormido

Por ROSANA ALMEIDA

Um ótima opção para quem gosta de rebanadas mas busca uma alimentação mais leve e saudável

  • 08 colheres de (sopa) de açúcar
  • 02 ovos
  • 06 pães
  • 02 xicaras de leite
  • canela
4.2/5 (811 Votos)

Por verha

Uma receita de Familia

  • 1 litro de leite
  • 10 pães amanhecidos e picados
  • 6 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 2 colheres(sopa)margarina
  • Caramelo:
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água
  • Recheio:
  • ½ xícara (chá) de passas brancas sem sementes (opcional)
3/5 (284 Votos)

Por rosangelias

Deixe os pães de molho no leite por aproximadamente 15 minutos

  • 5 pães amanhecidos
  • 1/2 l de leite
  • 1 ovo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • Sal e tempero a gosto
3.2/5 (213 Votos)

Por paulinhasograficos

Bata no liquidificador o leite, o açúcar, os ovos, a margarina e o coco

  • 4 xícaras de chá de leite
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 ovos inteiros
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 50 gramas de coco ralado
  • 4 xícaras de chá de pão amanhecido
  • cortado em cubinhos (2 ½ Pãezinhos tipo Francês)
3.7/5 (175 Votos)

Por paulinhasograficos

Em um liquidificador coloque leite, açúcar, ovos e bata bem até formar um creme

  • 2 ¼ xícaras (chá) de leite (450 ml)
  • 1 xícara (chá) de açúcar (200 g)
  • 3 ovos
  • 4 pães franceses sem casca e cortado em fatias finas (110 g)
  • ½ colher (sopa) de açúcar misturado com 1 colher (café) de canela em pó
3.3/5 (145 Votos)

Por bibielse38, Gourmandise en Folie

Comece por dessalgar o bacalhau por 48 horas, trocando a água regularmente

  • 400 g de bacalhau
  • 1 cebola picada
  • 1 ramo de salsa picada
  • 150 g de pão duro ou fresco (fresco é melhor ) + um pouco de leite .
  • 1 ovo grande ou 2 ovos pequenos
  • 1 litro de óleo para fritar
  • Sal e pimenta
4.7/5 (17 Votos)

Por Rosangela Penna

Substitui a rabanada no Natal

  • 6 filões amanhecidos fatiados em rodelas
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 100 gr de coco ralado (opcional)
3.4/5 (87 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

TABULEIRO DE PÃO DORMIDO Rabanada assada