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Sabores do mundo: Portugal - 160 receita(s)

Mais receitas de Portugal

Por

Em tempo de pêssegos grande e doces, há que fazer compotas!

  • 1 kg de pêssegos (sem pele e caroço)
  • 500 g de alperces (sem pele e o caroço)
  • 600 g de açúcar especial para compotas
  • 1 gotinha de aroma de amêndoa
3.6/5 (372 Votos)

Por

Tempere cada pedaço de frango com um pouco de sal Na panela de pressão coloque o óleo, deixe esquentar e acresc

  • 1/2 kg de coxinha da asa
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 cenoura grande
  • 1 caldo de galinha
  • 1/2 xícara de arroz
  • Salsinha a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 litro e meio de água fervente
3.9/5 (48 Votos)

Por

"Estes são os Velhoses da Avó Mariana! São tradição na nossa família, sempre feitos para a noite de Natal, ou...

  • 2 kg. de Abóbora
  • Casca de Limão
  • 2 Paus de Canela
  • 1 colher (de chá) de Sal
  • 5 Ovos Inteiros (também se pode fazer com gemas e claras separadas)
  • Raspa e sumo de 3 Laranjas
  • Raspa de 2 Limões
  • 1 Cálice de Aguardente
  • 1 Cálice de Anis
  • 1 colher (de chá) de Canela em Pó
  • 1 colher (de chá) de Baunilha em Pó (essência)
  • 1,5 kg. de Farinha Nacional
  • 75 grs. de Fermento de Padeiro
3.9/5 (56 Votos)

Por

Colocar a ferver num tacho a aletria com o leite, o açúcar, a casca de limão e a manteiga

  • 200g aletria
  • 7,5dl leite
  • 300g açúcar branco granulado
  • casca de limão
  • 5 ovos
  • 150g manteiga s/ sal
4.3/5 (56 Votos)

Por

Preparaçao Arranje o Frango, corte-o em pedaços e deite-os numa bacia

  • Ingredientes
  • 4 Pernas de Frango (ou 1 frango)
  • 3 dentes de alho
  • 30g de azeite
  • 2 cervejas (de 330 ml) ou 3 Minis (de 200 ml)
  • 1 colher de sopa de sopa instantânea de cebola
  • 1 folha de louro
  • Pimentao Doce q.b.
  • Sumo de 1 limao q.b.
  • Salsa q.b.
  • Sal e Piripiri q.b.
  • 5 pimentas Moinho q.b.
3.6/5 (284 Votos)

Por

Corvinata com batatinhas. Conheça nossa receita

  • 1 Corvinata com 2 kg
  • 1 kg de batatas
  • 2 Cebolas grandes
  • 3 Dentes de alho
  • Azeite, pimenta e sal q.b.
  • 1 Ramo de hortelã da ribeira
3.8/5 (119 Votos)

Por

Favas à Algarvia. Conheça nossa receita

  • 1 kg de favas tenras com a casca
  • 200 g de toucinho
  • 100 g de chouriço de carne
  • 100 g de chouriço de sangue
  • 3 dentes de alho
  • 1 ramo de folhas de alho
  • 1 ramo de hortelã
  • 1 ramo de coentros
  • Água e sal q.b.
3.6/5 (253 Votos)

Por

Um clássico que todos devem experimentar!

  • 4 ovos
  • 2 chávenas de açúcar
  • ½ chávena de óleo
  • ½ chávena de leite
  • 2 e ½ chávenas de farinha
  • 1 e ½ colher (chá) de fermento em pó
  • ¾ colher (sopa) de extracto de baunilha
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de café solúvel
  • ½ chávena de nozes picadas
3.5/5 (303 Votos)

Por

Massa Dissolva o sal na água morna

  • Massa:
  • - 500 g de farinha de trigo;
  • - 500 g de manteiga;
  • - 1 1/2 xícaras (das de chá) de água morna;
  • - 1 colher (das de chá) de sal.
  • Recheio:
  • - 500 g de creme de leite fresco;
  • - 8 gemas;
  • - 2 colheres (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 200 g de açúcar;
  • - raspas de casca de 1 limão.
3.5/5 (370 Votos)

Por

Pré-aqueçer o forno a 180º

  • 2 ovos e 1 gema
  • ¾ chávena de açúcar mascavado rar
  • ½ chávena de óleo
  • 1/4 chávena de mel
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 cenoura e 1 courgette grandes
  • 1+ 1/2 chávena de farinha Branca de Neve para bolos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • ½ colher de gengibre ralado
  • 1 pitada de sal
3.7/5 (195 Votos)

Por

- Misturar todos os ingredientes, mexer bem durante alguns minutos

  • - 6 gemas
  • - 1 coco ralado (ou 100 g de coco hidratado)
  • - 2 colheres de sopa de manteiga
  • - 250 g de açúcar
  • - 1 pitada de sal
4.2/5 (36 Votos)

Por

Um doce típico da minha região da Estremadura, que normalmente se faz para o Dia de Todos os Santos

  • 1 kg de batata doce cozida e passada + 2 batatas normais também cozidas e passadas
  • 125gr de manteiga amolecida
  • 25gr de fermento de padeiro derretido num pouco de água de cozer as batatas
  • 700gr de açúcar
  • raspa de 1/2 limão
  • 1 colher de sopa de canela
  • 25gr de erva doce em pó
  • 3 ou 4 ovos (a gosto)
  • 1 kg de farinha (pode ser necessária mais)
  • 150 a 200gr de nozes partidas (podem juntar outros frutos secos a gosto)
3.6/5 (263 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Brindeiras Doces da Matilde Compota de Pêssego/Alperce