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Pratos principais para todos os gostos - 1352 receita(s)

Os pratos principais são o carro chefe de uma refeição e também aquele que mais aporte proteínas ao cardápio, sendo, por isso, normalmente elaborados com peixes, carnes e aves. Entre eles estão o estrogonofe e o fricassée de frango, língua ao vinho, frango assado, tournedos de filet, frango xadrez, salmão grelhado, pernil assado, lombo à Califórnia, ...

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Receitas e dicas em vídeo!

Cestinhas de lasanha com gorgonzola, o aperitivo perfeito

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

Mais votadas: Pratos principais

Por

A frescura do Mar e a força da Terra

  • 1kg de Raia às postas
  • 1 Cebola Grande Cortadas às Rodelas
  • 3 Dentes de Alho laminados
  • 1 Folha de Louro
  • Salsa picada q.b
  • 2 Folhas secas de Hortelã
  • 4 Tomates Maduros
  • Vinho Branco q.b.
  • Flor de Sal Marnoto
  • Pimenta
4.9/5 (462 Votos)

Poucos estão acostumados a considerar a cerveja como ingrediente de suas receitas, mas ao adicioná-la às suas preparações é possível preparar pratos com sabores profundos, intrigantes e originais.

Por

de Portugal para o Mundo

  • 4 postas de Bacalhau demolhado
  • 1 kg de Batata cortada em cubos
  • 2 Cebolas médias cortadas em meia-lua
  • 3 dentes de Alho picados
  • 1 folha de Louro
  • 125 ml de Azeite
  • 40g de Manteiga
  • 40g de Farinha
  • 250 ml de Leite
  • 250 ml de Natas
  • For de Sal Marnoto
  • Noz-moscada q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Gotas de limão
  • Broa de Milho q.b.
  • Azeite q.b.
  • Óleo para fritar
4.8/5 (485 Votos)

Selecionamos algumas receitas super saborosas, práticas e fáceis de fazer com os legumes, verduras e frutas do mês de dezembro. Assim, você alia, qualidade, preço e toma uma atitude legal com o planeta! Bora conhecer as receitas?

Por

Derreta a manteiga, acrescente o sumo de limão, sal e ajinomoto (1 pitada), coloque os filés de salmão em uma va...

  • 1 kg de salmão em filé com pele
  • 100 g de manteiga com sal
  • Sumo de 2 limões
  • Sal a gosto, ajinomoto
  • 1 maracujá azedo grande
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de Maizena
4.9/5 (327 Votos)

Por

Ratatouille é um prato de origem francesa

  • 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco
  • 6 cebolas
  • 1 xícara (chá) de azeitonas
  • 6 tomates sem pele e sem sementes ou 1 lata de tomates enlatados
  • 6 abobrinhas italianas
  • 1 beringela grande
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 5 a 7 dentes de alho
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 folha de louro
  • manjericão fresco a gosto
  • azeite de oliva a gosto
4.8/5 (436 Votos)

O peixe é uma das delícias da mesa que muitos adoram e sempre apreciam pelo seu sabor delicado, leveza e também pelas suas capacidades nutricionais. Estas 15 novas receitas são originais, deliciosas, algumas muito fáceis, outras ligeiramente mais elaboradas e outras ainda podem ser preparadas como aperitivo. Você será mimado pela escolha!

Por

Quem não gosta de comer aquela batatinha com muita manteiga!! MMmmm que delícia!! Pois é

  • 5 unidades de Filé de Saint Peter
  • 1 unidade de Limão Siciliano
  • 5 colheres de sopa de Manteiga
  • Cominho moído
  • Pimenta do Reino moído
  • Sal
5/5 (243 Votos)

Por

Numa panela, coloque o azeite, doure a cebola e o alho

  • - 8 colheres (das de sopa) de azeite;
  • - 1 cebola picada;
  • - 2 colheres (das de sopa) de alho amassados;
  • - 1 tomate picado sem sementes;
  • - 1/2 kg de carne moída;
  • - 1 xícara (das de chá) de arroz lavado;
  • - 150 ml de molho de tomate;
  • - sal com ervas a gosto;
  • - 1 colher (das de sopa) de hortelã picada;
  • - 1 colher (das de sopa) de orégano fresco;
  • - 4 colheres (das de sopa) de cebolinha picada;
  • - 3 colheres (das de sopa) de salsinha picada;
  • - 2 colheres (das de sopa) de farinha de rosca;
  • - 600 ml de água;
  • - molho de pimenta a gosto;
  • - 6 pimentões;
  • Para cozinhar
  • - 4 colheres (das de sopa) de azeite;
  • - 1 colher (das de sopa) de alho;
  • - 2 colheres (das de sopa) de manjericão fresco picado;
  • - 400 ml molho de tomate;
  • - 50 g de queijo ralado para polvilhar.
4.9/5 (307 Votos)

Por

Aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 200 g de arroz arbóreo ou
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 3 xícaras (chá) de caldo de carne
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão
  • Sal a gosto
4.8/5 (299 Votos)

Por

Tempere o salmão com sal e pimenta e reserve para “pegar o tempero”

  • - 800g de salmão (coincidentemente não encontramos salmão fresco e compramos congelado que já estava cortado e o saquinho tinha exatamente 800g)
  • - 02 laranjas (somente o suco)
  • - 120ml de vinho branco (meio copo de requeijão) – eu usei um vinho seco
  • - 02 maracujás (somente a polpa)
  • - Sal e pimenta do reino a gosto
  • -Azeite
  • - Meia colher de amido de milho, ou farinha de trigo
4.9/5 (215 Votos)

Por

Para a massa, junte todos os ingredientes até que fique homogêneo

  • Para a Massa:
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • ½ xícara de óleo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) óleo de milho
  • Sal a gosto
  • Para o Recheio:
  • 300 g de frango cozido e desfiado
  • 2 linguiças suínas (médias) em cubos
  • 150 g de queijo em cubos
  • 50 g de azeitonas picadas
  • 1 lata de milho
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo de milho a gosto
  • 1 xícara (chá) de caldo de frango
4.9/5 (164 Votos)

Por

Uma torta de frango crocante por fora e macia por dentro

  • 1kg de filé de peito de frango
  • 2 tomates
  • 1 cebola média
  • 6 dentes de alho
  • azeite
  • sal a gosto
  • 2 colheres de requeijão light
  • 2 latas de creme de leite light
  • 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • 100 g de champignon
  • 150 g de palmito
4.9/5 (201 Votos)

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