Receitas de pretzels - 3 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Uma deliciosa torta típica da Inglaterra, o crumble normalmente leva uma base de frutas com uma espécie de farofa, o crumble, por cima e depois é assada no forno. A farofa geralmente tem uma fruta seca para dar a crocância e o sabor, além de farinha e muita manteiga!
Nesta versão, escolhemos as peras como fruta e elas levam uma camadinha de Nutella antes do crumble, dá pra imaginar a delícia?!
Ingredientes:
- 3/5 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha
- 1 e 1/4 xícaras de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de manteiga bem gelada
- Peras
- 2/5 xícara de água
- 1/4 xícara de açúcar
- Nutella
Modo de preparo:
Siga o passo a passo do vídeo para o modo de preparo, mas deixamos aqui algumas dicas:
- As peras passam por uma rápida fervura para que não desmanchem, afinal, ainda vão ao forno;
- Na hora de fazer o crumble, ou seja, a farofa, é preciso que a manteiga esteja muito gelada e, o ideal é que você use uma faca para fazer a mistura ao invés das mãos. O objetivo é que as farinhas e o açúcar grudem nos grumos de manteiga deixando a farofa bem granulada. Cuidado se for usar as mãos para não acabar tendo uma massa compacta!
- Bom apetite!
Mais votadas: Pretzels
Pretzel delicioso
Por elicam
Peneire a farinha em uma tigela e reserve No liquidificador, bata a água, o leite, o fermento, o sal, o açúcar,
- Massa:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de água morna
- 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 20 g de fermento biológico seco
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de margarina sem sal
- Farinha para trabalhar a massa e enrola - la
- Margarina para untar a forma
- Cobertura:
- 200 g de manteiga sem sal derretida
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (chá) de canela em pó
30 receitas saborosíssimas você precisa experimentar ao menos uma vez na vida!
A natureza nos presenteia com tantos ingredientes frescos e deliciosos que ficamos sem saber o que fazer para as refeições. Aqui estão as nossas ideias mais saborosas para te ajudar a se inspirar!
Pretzel salgado
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Coloque o fermento, a farinha misturada com o sal e a banha na planetária, trabalhando com o gancho de massa pesad...
- Massa
- - 50 g de fermento biológico fresco;
- - 1 colher (das de sopa, rasa) de sal;
- - 500 g de farinha de trigo;
- - 50 g de banha;
- - 250 ml de água.
- Solução
- - 50 g de bicarbonato de sódio;
- - 1 l de água filtrada.
- Complemento
- - sal grosso.
Pretzel doce
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Dissolva o fermento no açúcar e acrescente a água em temperatura ambiente
- - 3 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 xícara (das de chá) de água;
- - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - 2 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 1/2 colher (das de chá) de sal;
- - 15 g de fermento biológico fresco.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!