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Deliciosas receitas de pudim de queijo - 7 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Cestinhas de lasanha com gorgonzola, o aperitivo perfeito

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

Mais votadas: Pudim de queijo

Por

Delicioso, modifique a seu gosto

  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 100 g de coco ralado hidratado em 5 colheres (sopa) de água
4.6/5 (322 Votos)

Para evitar o consumo de leite condensado que, além de andar bem caro, é muito doce, selecionamos receitas diferentes, variadas e muito saborosas para que você inove nos pudins e agrade toda a família!

Por

Misture a farinha com o açúcar, em uma tigela

  • - 300 g de açúcar;
  • - 1 l de leite integral quente;
  • - 150 g de farinha de trigo;
  • - 6 ovos;
  • - 100 g de queijo parmesão ralado;
  • - 100 g de coco ralado.
4.8/5 (169 Votos)

Por

Dicas do Cuquinha

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Por

Pudim feito na padaria que frequentava há mais de 40 anos

  • 300 gr de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 600 gr de açúcar
  • 3 colheres de manteiga
  • 3 colheres de queijo curado ralado
  • 1 litro de leite
  • 3 colheres de coco ralado
4.5/5 (258 Votos)

Por

Para a calda: Numa forma para pudim (20 cm de diâmetro x 8 cm de altura), despeje, 1/2 xícara (chá) açúcar ...

  • Para a calda:
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/4 de xícara (chá) de água
  • Para o pudim:
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • modo de preparo
3.5/5 (340 Votos)

Por

Cheio de fazer compras demoradas? Veja esta seleção de sobremesas deliciosas, fáceis e rápidas feitas com apenas três ingredientes!

Por

No período em que permaneceu no Brasil, a corte portuguesa importava queijos Edam da Holanda, via Portugal

  • - Meia xícara (chá) de açúcar, para caramelizar;
  • - 4 xícaras (chá) de leite;
  • - 1 xícara (chá) de açúcar;
  • - Meia xícara (chá) de amido de milho;
  • - 200 g de queijo do reino ralado grosso;
3.1/5 (52 Votos)

Por

Um pudim que faz sempre sucesso!

  • 1 lata grande de leite condensado
  • 1 lata mais meia, de leite
  • 100 gr de coco ralado
  • 1 requeijão
  • 5 ovos
  • Açúcar queimado (usei de compra)
2.7/5 (366 Votos)

Por

Bata tudo no liquidificador

  • 2 copos (americanos) de leite
  • 2 copos (americanos) de açúcar
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • 4 ovos pequenos
  • 200 gramas de queijo parmesão
  • calda de caramelo :
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 copo de suco de laranja
3/5 (5 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Pudim da Mamãe Pudim de Queijo com Coco