Nossas melhores receitas com queijo Catupiry - 49 receita(s)
Mais receitas de Queijo Catupiry
Escondidinho
Por Camila Amorim
O escondidinho leva aipim e batata inglesa
- 700 g de aipim (mandioca) cozido em água e sal
- 300 g de batata inglesa cozida em água e sal
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 cebola pequena picada ou ralada (depende do gosto da pessoa)
- 1 tablete de caldo de carne ou de galinha
- Leite aos poucos
- Sal a gosto
- ½ kg de carne seca (cozida e desfiada)
- 2 colheres de manteiga ou de azeite
- 2 dentes de alho amassado
- 1 cebola média em rodelas
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- Pimenta calabresa a gosta ou pimenta-do-reino (usei a calabresa)
- Bacon a gosto
- Catupiry a gosto
- Mussarela a gosto
Pão de Alho Recheado
Por verha
Minha autoria e por sinal é otimo para acompanhar churrasco
- 30g de fermento biológico
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 2 xícaras (chá) de água morna
- 2 gemas
- 1 xícara (chá) de alho triturado e frito (comprado pronto)
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
- Recheio:
- 1 caixa de queijo catupiry (410g)
Lasanha de Calabresa e Catupiry
Por Gi Pimenta
Preparo: Para o molho, doure as linguiças junto com as cebolas em uma panela
- Ingredientes:
- ½ quilo de massa para lasanha fresca
- 300 gramas de mussarela ralada
- ½ quilo de Catupiry
- Para o Molho:
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 quilo de linguiça calabresa em rodelas finas
- 1 cebola picada
- 8 tomates picados
- 3 dentes de alho amassados
- Para o Bouquet Garni:
- 2 ramos de tomilho fresco
- 1 ramo de alecrim fresco
- 2 cravos
- 1 pau de canela não muito grande
- 5 grãos de pimenta do reino preta (aproximadamente)
- Para a Cobertura:
- 200 gramas de queijo parmesão ralado
Bolinho de Carne
Por Lucas23
Pegue a carne moída misture bem depois com farinha de pão e o tempero completo, depois pegue o presunto o requeij...
- - 3kg de carne moída
- - Farinha de pão
- - Tempero completo com ou sem pimenta
- - 4 pedaços de presunto cortado bem curtinho
- - 4 pedaços de queijo cortado bem curtinho
- - Salsa a gosto
Bolinhos de Carne Moída ao forno
Por Patrícia Hopf
Parece difícil, mas, não é
- • 750g de carne moída (eu uso patinho)
- • 2 saquinhos de creme de cebola (creme e não sopa de cebola)
- • Azeite para pincelar
- • 2 cebolas cortadas em cubinhos
- • 2 colheres (sopa) de azeite
- • Sal à gosto
- • 1 colher (chá) de açúcar
- • 1 pote de Requeijão tipo Catupiry
- • Mussarela ralada à gosto
Camarão à Martha Rocha
Por Rodrigo Santiago, Culinária Afetiva
Esta é uma receita tipicamente curitibana que é servida nas casas das famílias
- 300g de camarões limpos
- 100g de cogumelos Paris cortado em lâminas
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 100g de cebola picada
- 1 dose de conhaque
- 1 dose de vinho branco
- 100g de queijo catupiry
- 1 ½ xícara de chá de creme de leite
- 6 claras de ovo em neve
- 50g de queijo parmesão ralado
- sal a gosto
Risoto de Camarão
Por Carolina Castro
Comece refogando o camarão já temperado com sal, em uma frigideira com margarina até que fiquem rígidos e doura
- 2 xícaras de arroz arbóreo
- 400 g camarão limpo selado
- 1 cebola
- 1 alho-poró
- 3 tomates sem pele e sem semente
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de vinho branco seco
- 1,5 l de caldo de legumes quente
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 pote de catupiry
- 50 g de parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de salsinha
- sal e pimenta a gosto
Batata gratinada cremosa
Por ALINE DA SILVA COSTA
Em uma panela, coloque a batata, o caldo de legumes dissolvido no leite e a manteiga
- . 3 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas finas
- . 1 envelope de caldo de legumes
- . 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
- . 1 colher (sopa) de manteiga
- . Sal a gosto
- . 1 colher (sopa) de amido de milho
- . 1 lata de creme de leite
- . 200 g de mussarela ralada
- . Salsa e pimenta rosa picada a gosto
Macarrão com Queijo
Por amosjuniorgatinho2011
Faça o macarrão normalmente
- Queijo em cubos ou fatias
- Queijo ralado
- Ingrediente preferencial: Catupiry
- Requeijão cremoso
- Poucos cubos de presunto
- Macarrão sem estar temperado com molho de tomate e já pronto.
Rocambole de rúcula
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Massa Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até homogeneizar
- Massa
- - 1 xícara (das de chá) de leite;
- - 1/2 xícara (das de chá) de azeite;
- - 1/2 xícara (das de chá) de creme de leite;
- - 1 dente de alho;
- - 1/2 cebola picada;
- - 3 ovos;
- - 1 colher (das de chá) de ervas finas;
- - 2 xícaras (das de chá) de arroz cozido;
- - 2 colheres (das de sopa) de farinha de rosca;
- - queijo ralado a gosto;
- - sal a gosto;
- - 1/2 maço de rúcula picada;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- Recheio:
- - requeijão cremoso;
- - presunto em fatias;
- - 300 g de carne moida refogada, bem sequinha (deixe-a sem caldo nenhum).
- Cobertura:
- - rúcula batida com azeite e 1 gema crua;
- - 4 batatas grandes;
- - 1 gema de ovo cozida;
- - requeijão catupiry e sal a gosto.
Coxinha creme com queijo
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Cozinhe as coxinhas na água, com os sachês de temperos e o sal
- - 12 coxinhas da asa;
- - 1 litro de água (ou suficiente para cobrir);
- - 1 sachê de caldo de galinha;
- - 1 sachê de caldo de legumes;
- - 1/2 colher (das de sobremesa, rasa) de sal;
- - 400 g queijo cremoso caseiro quentinho;
- - 1 xícara (das de chá) cheiro verde.
- Queijo cremoso caseiro
- - 250 g de queijo meia cura;
- - 4 colheres (das de sopa) maisena ;
- - 500 ml de leite;
- - 1 colher (das de sopa, cheia) de manteiga;
- - sal.
Torta aberta Presunto, Queijo e bacon
Por veronica barboza
No liquidificador bata o fermento, a água, o iogurte, o sal, o óleo e 1 xícara de farinha até ficar homogêneo
- 15 g de fermento biologico fresco
- 1 xícara (chá) de água morna
- 4 colheres (sopa) de iogurte natural
- 1 colher (chá) de sal
- 1/4 de xícara (chá) de óleo
- 2 e 1/3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- Farinha de trigo para enfarinhar
- Recheio:
- 1 xícara (chá) de bacon em cubos
- 1 xícara (chá) de requeijao tipo catupiry
- 150 g de presunto em cubos
- 3 colheres (sopa) de azeitona preta picada
- 200 g de queijo mussarela ralado
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!