Muffins em branco e preto!
Por chouya
Uma versão individual do delicioso e bonito bolo zebrado ou marmorizado. Você pode servir como muffin ou enfeitar e fazer dele um belo cupcake!
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1 Foto
Ingredientes:
- 100 g de chocolate meio amargo
- 100 g de chocolate branco
- 100 g de manteiga
- 3 ovos inteiros + 3 gemas
- 75 g de farinha
- 15g de amido de milho
- 50 g de açúcar
- 5 gramas de fermento em pó
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
- Preaqueça o forno a 180° C.
- Bata os ovos com o açúcar até que a mistura fique branca. Adicione a farinha, o fermento em pó e o amido de milho e mexa adicionando a manteiga derretida já morna, quase fria.
Etapa 2
- Divida a mistura em 2. Na primeira parte, adicione o chocolate amargo derretido e no segundo o chocolate branco derretido.
- Despeje as duas preparações sucessivamente nas forminhas enchendo-os de 3/4 cheio.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos a 180° C e desenforme-los quando frios.
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