Mestre
Cuquinha
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Ricos em proteínas, estes moluscos são deliciosos!
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Ingredientes:
- 1) Almejas
- 100 (cem) gramas Almejas Brancas
- Sal
- Limão Siciliano
- Pimenta do Reino Branca moída
- 2) Molho Verde
- 1 (uma) colher de sopa de vinagre
- 8 (Oito) colheres de sopa de Maionese
- 8 (oito) ramos de Salsa fresca
- Sal
Detalhes
Pessoas: 1
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Custo: Dispendioso
Preparação:
Etapa 1
Para as Almejas, deixar marinando na geladeira as Almejas na mistura de sal, limão e pimenta por no mínimo 1 hora. OBS: Que as almejas vão ficar bem brancas. Reservar.
Etapa 2
Para o Molho Verde, Picar a salsa e Juntar os demais ingredientes e homogeneizar bem. Reservar e deixar na geladeira para resfriar um pouco.
Etapa 3
Servir as almejas escorridas com um colher do molho.
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