Queijo Brie Crocante
Por maxminato
Para uma excelente combinação romântica... Em uma noite de lua e estrelas, aquele friozinho gostoso acompanhado de um bom vinho...
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1 Foto
Ingredientes:
- 1 (umas) colher de sopa de Manjericão.
- 1 (um) Ovo Branco médio.
- 2 (dois) Pães Franceses Fresco.
- 100 (cem) gramas de Queijo Brie.
- Coentro em Pó.
- Pimenta do Reino.
- Sal.
- Óleo para Refogar.
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Dispendioso
Preparação:
Etapa 1
Triturar o pão em um liquidificador, fazendo um farinha não muito fina.
Etapa 2
Bater o ovo com um garfo.
Etapa 3
Adicionar ao ovo batido, o manjericão, a pitada de pimenta, uma pitada de coentro e uma pitada de sal. Formando uma pasta.
Etapa 4
Cortar o queijo brie ao meio.
Etapa 5
Cobrir a parte de cima e de baixo com a pasta.
Etapa 6
Esquentar uma fritadeira e filetar com um pouco de óleo.
Etapa 7
Fritar cada lado (a parte onde tem a pasta) do queijo brie. Até que a pasta fique crocante.
Etapa 8
Servir quente e fatiado.
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Ingredientes:
- 4 pequenos pães Ciabatta
- 4 ovos
- 100 g de bacon picado
- Queijo ralado
- Salsinha/Cebolinha
- Sal & Pimenta do reino
Preparação:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Frite o bacon em uma panela.
- Corte a tampa do pão e retire o miolo interior.
- Fatie a parte superior.
Quebre um ovo em cada pão. - Adicione o queijo ralado por cima, depois o sal e a pimenta.
- Coloque no forno por 10-15 minutos.
- Tempere com salsa ou cebolinha fresca picada.
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