Chowder de Milho e Salmão Gomes da Costa
Por Gomes da Costa
ProveReceita TOP
2 Fotos
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 e meia xícara (chá) de alho poró fatiado
- 1 batata média cortada em cubos pequenos
- meia xícara (chá) de leite
- meia xícara (chá) de creme de leite
- 1 tablete de caldo de peixe ou camarão
- meia xícara (chá) de água fervente
- meia lata de milho, escorrido
- 1 embalagem de Salmão em Azeite Gomes da Costa (150g)
Detalhes
Pessoas: 3
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Numa panela aqueça a manteiga e refogue o alho poró até murchar.
Etapa 2
Acrescente a batata, o leite, o creme de leite e o caldo de peixe dissolvido na água fervente.
Etapa 3
Cozinhe em fogo baixo, panela semi tampada até a batata ficar macia.
Etapa 4
Acrescente o milho e o Salmão Gomes da Costa com seu molho.
Etapa 5
Sirva em seguida.
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Receitas e dicas em vídeo!
Fácil, rápida, econômica e prática, é está receita deliciosa de peixe em papelote!
Você vai precisar apenas de tempero, legumes cortados em julienne, rodelas fininhas de limão e filés de peixe da sua preferência (robalo, pargo, merluza ou badejo). Para envolver o peixe e os legumes, você pode usar o papel antiaderente, como no vídeo, ou outro que dê para ir ao forno.
Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.
Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.
Então, é só servir e se deliciar!
Ingredientes:
- 4 filés de peixe
- 300 g de legumes cortados em julienne
- 1 limão siciliano
- Tomilho
- Sal
- Pimenta Caiena ou do reino
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