Tornilho ao pesto de tomate e requeijão VITAO

Por VITAO

0 fãs Compartilhar Facebook Tweetar Pin it! Share on WhatsApp G+1

Avalie esta receita 3.2/5 (257 Votos)

Tornilho ao pesto de tomate e requeijão VITAO

1 Foto

CuquinhaSugere ***** Sorvete de Gorgonzola

Damascos recheados - Versão...

Ingredientes:

1 pacote (500g) de Macarrão Tornilho Integral Vitao
½ xícara (chá) de azeite de oliva
2 dentes de alho picado
3 tomates firmes e maduros picados (sem casca, sem semente, em pedaços de 0,5 cm)
3 xícaras (chá) de folhas de manjericão
½ xícara (chá) de castanha-do-pará ou nozes
Sal marinho a gosto
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado light (opcional)
3 colheres (sopa) de linhaça moída

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Cozinhe o macarrão em água abundante durante 10 minutos.

Desligue o fogo e escorra o macarrão ainda quente. Coloque em uma frigideira grande com chama do fogo baixo e acrescente aos poucos o azeite de oliva, o alho, os tomates, o manjericão e a castanha-do-pará.

Tempere com o sal e, para finalizar, acrescente o queijo parmesão ralado e a linhaça. Sirva ainda quente.