Bife rolê suino
Uma nova versão do clássico bife à rolê. Este é feito com carne suína e recheado com berinjela, abobrinha e cebola.
Ingredientes:
- 1 quilo de bifes grandes de lombo
- 1 limão
- 1 cebola grande fatiada fina
- 1 berinjela fatiada fina
- 1 abobrinha fatiada fina
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 lata de molho de tomate
- ½ xícara de chá de água
- Sal e pimenta do reino a gosto
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Temperar os bifes com sal, pimenta do reino o limão espremido. Reservar.
Etapa 2
Em cada bife, colocar fatias de cebola, berinjela e abobrinha, intercaladas. Enrolar e fixar com palito ou barbante de cozinha.
Etapa 3
Levar ao fogo uma panelacom azeite e dourar os bifes de todos os lados.
Etapa 4
Acrescentar o molho de tomate com água e deixar cozinhar por, mais ou menos, 20 minutos ou até que estejam macios.
Você pode fazê-los gratinados, basta colocar os bifes em um refratário, espalhar o molho de tomaten cobrir com muçarela e levar ao forno.
Sugestões
-
Bolo de batata recheado com carne...
4.6/5
(183 Votos)
-
Creme de batata baroa com shitake
4.3/5
(34 Votos)
-
Trança de chocolate
4.1/5
(245 Votos)
-
Bisteca de Porco ao Forno
4.2/5
(166 Votos)
-
Pastel integral de beringela
4.2/5
(158 Votos)
-
Antecoxa e coxa de peru à moda do...
4.2/5
(90 Votos)
-
CuquinhaSugere ***** Frango empanado tipo KFC
4/5
(326 Votos)
-
Bolinho de chuva econômico fácil
4.2/5
(90 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Colorida, saborosa, diferente, esta sopa de beterraba é digna de um chef estrelado e vai entrar para sua lista de receitas preferidas!
Comentar essa receita