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Massa de Panqueca salgada fácil

Por

Massa base para panquecas finas.

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 ovos
  • Para massa salgada sal a gosto
  • Para massa doce 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Óleo suficiente para untar

Detalhes

Pessoas: 14
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 5min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Bata em liquidificador a farinha de trigo, o leite, os ovos e o sal (salgada) ou o açúcar (doce)
Em uma frigideira aqueça o óleo, despeje a medida de 1 concha de feijão da massa e deixe dourar
Retire e reserve em um prato e acrescente o recheio a seu critério.

Como sugestão carne moída para a panqueca salgada e doce de banana ou de goiaba para a panqueca doce.

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INGREDIENTES

  • 2 xícaras de farinha
  • 375 ml de leite
  • 3 colheres (de sopa) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 pitada generosa de sal
  • Óleo vegetal
  • Creme de amêndoas (ou creme de avelãs)
  • Bananas


PREPARAÇÃO

  1. Primeiro prepare a massa da panqueca e leve para cozinhar em uma frigideira revestida, a massa deve ser bem fina. Repita a operação até terminar a massa.
  2. Em seguida, cubra as panquecas acabadas com o creme de amêndoas e envolva uma banana.
  3. Corte os rolos de panqueca em fatias grossas como um polegar, espete duas fatias em cada espeto e decore com olhos.

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