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Torta Mousse de Morango

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Torta Mousse de Morango 1 Foto

Ingredientes:

  • 2 pacotes de bolacha de leite
  • 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • Recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 copos de leite
  • 2 caixas de gelatina de morango
  • 1 copo de água fervente
  • 1 caixa de morango
  • 100g de geleia de morango

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Fazer uma farofa com a bolacha, juntar a manteiga e sovar bem até transformar em uma massa homogênea. Forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível de 22 cm.

Etapa 2

Recheio
Bater, primeiramente, os morangos, até formar um suco.
Dissolver as gelatinas na água fervente.
Juntar tudo no liquidificador, menos a geleia, e bater bem.
Colocar em uma tigela e levar à geladeira até adquirir consistência.

Etapa 3

Montagem
Após o recheio adquirir consistência, colocar sobre a massa, na assadeira removivel e, para finalizar, colocar por cima a geleia de morango.

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