Cachorro quente de forno delicioso

Por Erikabdc

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1 Foto

Bife à Parmegiana delícia

Macarrão penne ao molho sugo

Ingredientes:

ingr
1 ovo batido (para pincelar)
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de catchup
massa
1 colher de chá de sal
1 colher sopa de açúcar
2 tabletes ou 1 pacote de fermento biológico
1 xícara de leite morno
½ xícara de óleo
1 ovo
4 ½ xícaras de farinha de trigo
recheio
3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara de cebola picada
3 tomates picados sem semente
½ xícara de molho de tomate
½ kg de salsicha
½ xícara (chá) de salsinha

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

massa
misture o leite, o açúcar o sal e o fermento.
adicione o óleo e o ovo.

coloque a farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos.

Etapa 2

recheio
passe a salsicha na água quente e reserve.
numa panela, refogue no azeite a cebola.
quando estiver dourado, adicione os tomates, o molho de tomate, a salsinha e a salsinha.
em uma assadeira untada, acrescente metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.
por cima, pincele a gema e polvilhar o parmesão.