Berinjela no micro-ondas
Por NIQUE24
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Ingredientes:
- 3 Berinjelas médias
- 2 Ovos
- Sal a gosto
- Orégano
- Parmesão ralado ( ou pode ser queijo Minas ou Ricota esfarelado)
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Cortar as berinjelas em fatias fina ao comprido e coloca-las espalhadas em um prato raso.
Misturar os ovos com o sal.Espalhar essa mistura em cima da berinjela. E levar ao microondas por aproximadamente 5 minutos ou até que o ovo tenha secado. Após isso, salpicar o queijo ralado e o orégano e retornar ao micro-ondas até que o queijo tenha derretido.
Servir quente
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