Tender Assado com Frutas ao Molho de Maracujá
Por accesso1
A equipe do Aguativa Golf Resort elaborou essa receita para ampliar o leque de opções e compor o cardápio do natal.
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Ingredientes:
- 500 g de Tender
- 1 maçã
- 1 manga
- 1 pera
- 5 ameixas secas
- 200 ml de suco de maracujá
- 200 g de açúcar
- 30 g de manteiga
- 4 fatias de abacaxi
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Asse o tender por 30 minutos, fatie e intercale as frutas no meio das fatias.
Etapa 2
Prepare uma calda a base de açúcar, suco de maracujá e manteiga e deixe reduzir até ficar com a consistência característica.
Etapa 3
Regue por cima do tender e sirva.
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