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Panqueca

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Ingredientes:

  • 4 Xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 Xícaras (chá) de leite
  • 2 Ovos
  • 8 Colheres (sopa) de óleo
  • Sal à gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Coloque no liquidificador os ovos,o leite e o óleo,bata durante alguns minutos,acrescentando aos poucos a farinha de trigo.

Etapa 2

Com um papel toalha espalhe óleo por toda a frigideira.

Etapa 3

Pegue uma concha e despeje a massa no centro da frigideira e vá girando,espalhando toda a massa por todo o fundo da frigideira.

Etapa 4

Quando toda a massa se soltar da panela está no ponto de virar a massa para fritar o outro lado.

Sirva com o recheio de sua preferência.

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INGREDIENTES

  • 2 xícaras de farinha
  • 375 ml de leite
  • 3 colheres (de sopa) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 pitada generosa de sal
  • Óleo vegetal
  • Creme de amêndoas (ou creme de avelãs)
  • Bananas


PREPARAÇÃO

  1. Primeiro prepare a massa da panqueca e leve para cozinhar em uma frigideira revestida, a massa deve ser bem fina. Repita a operação até terminar a massa.
  2. Em seguida, cubra as panquecas acabadas com o creme de amêndoas e envolva uma banana.
  3. Corte os rolos de panqueca em fatias grossas como um polegar, espete duas fatias em cada espeto e decore com olhos.

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