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Lasanha com Massa de Panqueca

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Ingredientes:

  • 125 ml de leite
  • 125 ml de água
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 125 g de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • Creme de leite
  • 1/2 kg carne moída
  • 3 xícaras (chá) de molho à bolonhesa com carne moída e creme de leite
  • 500 g de queijo mussarela fatiado

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Num liquidificador coloque leite, água, ovo, óleo, farinha de trigo e sal a gosto e bata até formar uma mistura homogênea.Numa assadeira untada com óleo e em fogo médio, despeje a massa e espalhe bem, formando uma fina camada. Deixe no fogo por aproximados 2 minutos. Vire a massa e deixe por mais 2 minutos. Repita o mesmo procedimento até terminar a massa.
Numa assadeira coloque molho bolonhesa misturado com carne moida e creme de leite,uma camada de massa,molho bolonhesa com de carne moida e creme de leite,e assim continua acabando em massa de panqueca.Em seguida coloque a mussarela e põe no forno p assar.

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Cestinhas de lasanha com gorgonzola, o aperitivo perfeito

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Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

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LASANHA DE PANQUECA Pão de Úlltima Hora