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Pão integral

Por nathalypedroso

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Ingredientes

  • 1 kg e uma xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de farelo de trigo
  • 2 colheres de açucar
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de margarina
  • 1 xícara de farinha integral
  • 30 gramas de fermento fresco
  • 2 colheres de linhaça
  • 750 ml de chá preto frio

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 35min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Sove a massa. Envolva num pano limpo, com um pouco de folga. Coloque o chá em uma tigela e mergulhe a massa para ela crescer. quando ela levantar do fundo tire-a e sove de novo.

Etapa 2

Deixar crescer na forma 20 minutos e colocar assar.

Forno 180C°, 30/40 minutos

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 180g de Nutella

Dicas:

  1. Os ovos devem ser muito bem batidos, por pelo menos 10 minutos em velocidade alta na batedeira. Eles ficam quase como clara em neve.
  2. Dê uma leve aquecida na Nutella, sem deixar esquentar realmente, para que ela misture mais facilemente, sem "abaixar" os ovos batidos. Cerca de 30 segundos no micro-ondas.
  3. Trata-se de um bolo bem úmido, é quase um fondant de Nutella.

 

 

 

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