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Pão integral

Por nathalypedroso

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Ingredientes

  • 1 kg e uma xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de farelo de trigo
  • 2 colheres de açucar
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de margarina
  • 1 xícara de farinha integral
  • 30 gramas de fermento fresco
  • 2 colheres de linhaça
  • 750 ml de chá preto frio

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 35min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Sove a massa. Envolva num pano limpo, com um pouco de folga. Coloque o chá em uma tigela e mergulhe a massa para ela crescer. quando ela levantar do fundo tire-a e sove de novo.

Etapa 2

Deixar crescer na forma 20 minutos e colocar assar.

Forno 180C°, 30/40 minutos

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CESTINHAS de LASANHA com GORGONZOLA

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

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