Sorvete de Leite Moça
Por tabataalana
Ingredientes:
- 2 caixas de leite moça
- a mesma medida de leite
- 4 ovos
- 2 colheres de amido de milho
- 3 colheres de açúcar
- 1 colher de margarina sem sal
- 2 caixas de creme de leite
- 5 colheres de cobertura de morango
Detalhes
Pessoas: 5
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque o leite moça na panela e em seguida a mesma medida de leite com o amido de milho
Etapa 2
Acrescente a margarina e as gemas, misture e leve ao fogo até engrossar, reserve
Etapa 3
Bata as claras em ponto de neve, coloque o açúcar e bata
Etapa 4
Coloque o creme de leite
Etapa 5
Em uma forma coloque a cobertura de morango, o creme e depois a cobertura das claras
Etapa 6
Leve ao congelador por 2 horas
Etapa 7
Desenforme e sirva
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