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Receita de RABANADA, uma ótima maneira de aproveitar o pão em época de crise!

Por emilly_porto

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Mestre Cuquinha comenta

Desperdício de pão, jamais! :)

Avalie esta receita 3.6/5 (283 Votos)

Ingredientes

  • - 4 pães franceses amanhecidos
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
  • - 2 ovos batidos
  • - 5 colheres (sopa) de margarina para fritar
  • - Açúcar e canela em pó para polvilhar

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Corte os pães em fatias grossas (largura de 2 dedos).

Etapa 2

Em uma tigela, misture o leite condensado e o leite.

Etapa 3

Molhe as fatias de pão no leite, passe no ovo e frite, em fogo médio, em uma frigideira com margarina até dourar .

Etapa 4

Passe no açúcar misturado com canela e arrume em uma travessa.

Sugestões

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CESTINHAS de LASANHA com GORGONZOLA

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

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