Pão integral

Ingredientes:

• Ingredientes:
• 1 xíc. (200 ml) de farinha de arroz integral - receita aqui:http://cozinhando-sem-gluten.blogspot.com.br/2013/10/farinha-de-arroz-integral-feita-em-casa.html
• 1/2 xíc (100 ml) de farinha de arroz branca
• 1/2 xíc (100 ml) de fécula de batata
• 1 xíc (200 ml) de polvilho doce
• 1 CS de açúcar (usei demerara)
• 3 CS de azeite ou óleo
• 1 CS de vinagre de maçã
• 3 ovos (gemas sem pele para não deixar sabor de ovo)
• 220 ml de água quentinha
• 1 colherinha de sal (ou a gosto)
• 1 colher de chá de CMC (espessante que ajuda a ligar as massas sem glúten)
• 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
• gema para pincelar

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 25min.
Custo: Econômico