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Sardinha de Panela de Pressão

Por Lucas23

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Ingredientes

  • 1 pacote de sardinha
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de vinagre
  • Temperos

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Coloca os temperos na panela de pressão. Tempera a sardinha com alho e cuminho.

Etapa 2

Coloca os temperos no fundo da panela, picadinho, coloca o óleo e o vinagre.

Etapa 3

Depois as sardinhas e os temperos por cima e cozinha por 35 min de pressão.

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O TEMPO É ESSE MESMO, SE COZINHAR MENOS TEMPO NÃO FICA BOM. O SEGREDO É O SEGUINTE: NÃO ABRA A PANELA ENQUANTO ESTIVER QUENTE, SO ABRA NO DIA SEGUINTE, ELAS FICAM INTEIRINHAS E FIRMES SE ABRIR NO MESMO DIA DESMANCHA TUDO.

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Sardinha, é muito rápido para fritar, agora 35 minutos na penela de pressão... me desculpe nem vou tentar fazer, porque acho que é muito tempo, deve virar um musse.
Melhor esperimentar reduzindo esse tempo para uns 10 a 15 minutos exatos depois que pegar a pressão. Me desculpe.

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Cara, demais!!! Vou sim testar!

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