Sardinha de Panela de Pressão
Por Lucas23
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Ingredientes:
- 1 pacote de sardinha
- 1 copo de óleo
- 1 copo de vinagre
- Temperos
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloca os temperos na panela de pressão. Tempera a sardinha com alho e cuminho.
Etapa 2
Coloca os temperos no fundo da panela, picadinho, coloca o óleo e o vinagre.
Etapa 3
Depois as sardinhas e os temperos por cima e cozinha por 35 min de pressão.
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Uma tarefa nada agradável na cozinha é picar a cebola e o alho, mas como não tem jeito, já que eles picadinhos na hora, fresquinhos são muito mais sabororos e saudáveis... o jeito é aprender com o chef, um jeitinho prático de fazer a inevitável tarefa!
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receita incompleta....
Comentado por A Redação
desculpe minha ignorância mas o que seria temperos nessa receita, vocês por gentileza poderiam descrever para mim por favor
Comentado por A Redação
Que bom que você gostou da receita. Continue experimentando nossas receitas e participando do nosso site. Nossos abraços!
Comentado por A Redação
Jalves: O tempo é esse mesmo; Se abrir a panela so no dia seguinte, as sardinhas ficam parecidas com as sardinha em lata, só que sem conservantes, corantes, etc. etc.
Já fiz, mas não conseguir deixar para o dia seguinte, assim que acabou a pressão, abri a panela e comi com uns pãezinhos franceses quentinhos... Estraçaçharam algumas, mas tudo bem...
Delícia!
Comentado por A Redação
O TEMPO É ESSE MESMO, SE COZINHAR MENOS TEMPO NÃO FICA BOM. O SEGREDO É O SEGUINTE: NÃO ABRA A PANELA ENQUANTO ESTIVER QUENTE, SO ABRA NO DIA SEGUINTE, ELAS FICAM INTEIRINHAS E FIRMES SE ABRIR NO MESMO DIA DESMANCHA TUDO.
Comentado por A Redação
Sardinha, é muito rápido para fritar, agora 35 minutos na penela de pressão... me desculpe nem vou tentar fazer, porque acho que é muito tempo, deve virar um musse.
Melhor esperimentar reduzindo esse tempo para uns 10 a 15 minutos exatos depois que pegar a pressão. Me desculpe.
Comentado por A Redação
Cara, demais!!! Vou sim testar!
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