Bolo de doce de leite
Por thaispeschel
Ingredientes:
- Massa:
- 3 claras em neve
- 3 gemas
- 1½ xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) cheias de margarina
- 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ¾ xícara (Chá) de leite
- Para recheio:
- 1 lata de doce de leite de boa qualidade (800g)
- 2 caixinhas de creme de leite sem soro
- Para molhar:
- 200ml de leite de côco misturado
- 100 g de coco fresco ralado
- Cobertura:
- 500g de chocolate ao leite derretido em banho Maria
- Raspas de chocolate para enfeitar
Detalhes
Pessoas: 1
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata as claras em neve e reserve.
Etapa 2
Coloque na tigela da batedeira as gemas, o açúcar e a margarina. Bata até formar um creme bem claro.
Etapa 3
Adicione a farinha, o amido e o fermento peneirados juntos e o leite e bata até que esteja completamente incorporados.
Etapa 4
Retire da batedeira e adicione as claras em neve mexendo delicadamente até incorporá-las completamente.
Etapa 5
Despeje em assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno quente até dourar. Desenforme o bolo frio.
Etapa 6
Divida o mesmo em duas partes e molhe com a calda o bolo, espalhe o doce de leite e tampe-o.
Etapa 7
Depois disso cubra-o com o chocolate e enfeite com raspas.
- O doce de leite comprado pode ser substituído pelo "Leite Condensado Caseiro"
Sugestões
-
Torta mágica italiana
4.8/5
(1349 Votos)
-
CuquinhaSugere ***** Flan de Chocolate Amargo com Calda...
4.8/5
(964 Votos)
-
Bolo de ameixa e licor de cacau
4.4/5
(291 Votos)
-
Panetone de frutas na lata
4.6/5
(60 Votos)
-
bombom de uva
4.5/5
(145 Votos)
-
Bolo verde
4.5/5
(101 Votos)
-
Danoninho Caseiro de Morango
4.6/5
(31 Votos)
-
Bolo de Banana, Maçã e Uvas...
4.5/5
(150 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Quem resiste a esta fofura de peixinho que ainda mais é todo de chocolate e com muito confeito e cobertura?! Aprenda a fazer e faça a alegria dos baixinhos de plantão!
Comentar essa receita