Omelete dos sonhos
Por Lilly moraes
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Ingredientes:
- 3 ovos
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) farinha de trigo (peneirada)
- 1 ramo de agrião
- 2 fatias de presunto (picadas)
- 2 fatias de mussarela (picadas)
- 1 tomate (picado)
- margarina ou óleo para fritar.
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bater as 3 claras até formar uma leve neve, em seguida adicionar uma pitada de sal
Continue batendo
Adicionar a farinha de trigo peneirando nos ovos batidos
Em seguida, misturar o presunto, agrião e o tomate
Untar a frigideira ou óleo e leve em fogo baixo, em seguida jogue a mistura.
Etapa 2
Para finalizar jogue a mussarela, aguarde alguns minutos para virar o omelete para fritar dos dois lados.
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