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Carolina Castro

Panqueca Americana

Por Carolina Castro

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Ingredientes

  • 1/2 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de margarina
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Panqueca Americana - Etapa 1

1 -Misture todos os ingredientes com o auxílio de um fouet. Bata até que a massa esteja homogênea (todos os ingredientes bem misturadinhos, sem bolotas de farinha).

2. Em uma frigideira antiaderente, coloque mais ou menos 2 colheres (sopa) de massa, sem espalhar.

Etapa 2

Panqueca Americana - Etapa 2

3. Quando a massa estiver com “bolhas”, vá soltando delicadamente com a ajuda de uma espátula.

Etapa 3

Panqueca Americana - Etapa 3

4. Vire a panqueca e deixe o outro lado dourar. Se você for dessas pessoas que conseguem virar a panqueca fazendo aquele movimento bacana com a frigideira, vai fundo!

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