Farofa
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Ingredientes:
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de palmito picado
- 100g de azeitonas picadas
- 300g de presunto picado
- 4 cenouras médias cozidas e picadas
- 2 xícaras de arroz cozido
- Farinha de mandioca
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Colocar numa panela 2 colheres de manteiga e 2 colheres de óleo. Colocar 1 cebola ralada e acrescentar temperos a gosto (sal, pimenta, noz moscada).
Etapa 2
Adicionar todos os ingredientes e 2 xícaras de arroz cozido. Adicione farinha de mandioca a gosto. Misture bem.
Etapa 3
Por último, coloque 4 ovos cozidos e picados. Misture ligeiramente para não desmanchar os ovos.
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