Arroz doce delicioso
A dor e a delícia dos sentimentos, a escassez e a abundância são transmitidas através do alimento com suave requinte na obra de Eça de Queiroz. O escritor português e também jornalista era apaixonado pelo assunto e, em suas obras, o leitor é quase sempre convidado a ler com água na boca.
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Ingredientes:
- 250 gramas de arroz
- 1 litro de água
- 5 colheres (sopa) de cappuccino sabor baunilha
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- ½ litro de leite
- 1 cálice de rum
- 1 gema de ovo
- 1 pau de canela
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Lave o arroz e cozinhe por 3 minutos em 1 litro de água.
Etapa 2
Escorra a água do arroz, adicione o leite e cozinhe por aproximadamente 10 minutos.
Etapa 3
Retire do fogo, adicione separadamente o cappuccino, o açúcar, café, rum e gema de ovo. Misture bem e aqueça por 2 minutos (sem ferver).
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