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O Cantinho da Marta

Courgette Gratinada com Carne

Por O Cantinho da Marta

Muito bom! Uma refeição bem completa.

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Avalie esta receita 3.2/5 (228 Votos)

Ingredientes

  • 2 courgettes
  • 200 g carne picada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 2 c. de sopa polpa de tomate
  • 4 c. de sopa queijo mozzarella ralado
  • sementes de sésamo
  • azeite
  • sal
  • pimenta

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Courgette Gratinada com Carne - Etapa 1

Ligue o forno a 180º C. Lave a courgette e corte-a ao meio, no sentido do comprimento. Escave o seu interior com a ajuda de uma colher de sopa. Reserve o miolo. Coloque as metades de courgette num tabuleiro que possa ir ao forno. Regue-as com um fio de azeite e tempere a gosto com sal e pimenta. Leve o tabuleiro ao forno durante 15 minutos. Entretanto pique o miolo da courgette com os dentes de alho e depois refogue numa frigideira, juntamente com um fio de azeite e com a cebola. Junte a carne e deixe cozinhar até a carne perder o tom avermelhado. Adicione a polpa de tomate. Envolva bem e tempere com sal e pimenta. Retire a courgette do forno e recheie com a mistura de carne. Polvilhe a gosto com queijo ralado e com sementes de sésamo. Leve ao forno até o queijo gratinar. Sirva com uma salada a gosto.

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