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renatachagas2013

Licor de laranja

Por renatachagas2013

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Avalie esta receita 2.8/5 (287 Votos)

Ingredientes

  • 4 laranjas bem maduras
  • 1 litro de cachaça
  • 1/2 litro de água
  • 1 kg de açúcar refinado

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Cortar as laranjas em cruz e colocar no vidro
Acrescentar a cachaça
Deixe em infusão durante 20 dias
Fazer uma calda com a água e o açúcar, na cor de guaraná, deixar esfriar e colocar no vidro onde está a laranja, deixar por 10 dias
Depois coar e colocar em garrafas bem tampadas
Quando mais velho melhor

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Vídeo Receita Coquetel: OLD FASHIONED

Originalmente conhecido por Old Fashioned whisky cocktail, este clássico tournou-se simplesmente Old Fashioned na época da lei seca americana quando, para despistar o gosto do álcool, colocavam zestes de limão ou laranja, cerejas ao maraschino e dissolviam o cubo de açúcar. O drink original levava somente gelo, Angostura e whisky e ficou tão famoso que acabou dando nome ao tipo de copo onde era servido, conhecido vulgarmente por "copo de whisky". Um clássico imperdível!

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