Ovo de colher

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Por mirian bongiovani

"Neste ano, o destaque entre os tradicionais ovos de Páscoa é o ovo de colher."

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Ingredientes

1 pessoas
1 kg de chocolate
· 1 lata de leite condensado
· 1 lata de creme de leite
· 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
· 1 colher (sopa) de manteiga.
· Utensílios: travessa de vidro, faca, espátula do tipo "pão duro", fôrma especial para ovos de Páscoa (250 g)

Preparação

1

Com uma faca, pique o chocolate ao leite e divida em três partes iguais

2

Derreta duas partes de chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo

3

Junte a terceira parte e mexa até derreter completamente e ficar homogêneo

4

Pincele o chocolate na forma e leve à geladeira. Repita o processo até a casca ficar grossinha

5

Depois de pincelar a última camada, limpe as bordas e cubra a forma com papel-manteiga

6

Depois de pincelar a última camada, limpe as bordas e cubra a forma com papel-manteiga

7

Misture os ingredientes do brigadeiro (1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de manteiga) numa panela fora do fogo até formar um creme

8

Leve ao fogo baixo e mexa até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela

9

Espere o brigadeiro esfriar completamente e encha as metades do ovo com ele.

Dicas

Coloque o ovo de colher numa embalagem e finalize com confeitos coloridos

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